こんにちは！イチゴです。

じゃーん！


すごいでしょ
これは、カリフォルニア・テーブル・グレープです！
（左から、ホリデーシードレス、ブラックグローブ、レッドグローブ）
今日は、朝から「カリフォルニア産グレープの楽しみ方」というイベントに
行ってまいりました！

講師はベジタブル＆フルーツマイスターの篠田彩子さん。
カリフォルニア・テーブル・グレープについて詳しく説明をして頂き、
その後は、実際に食べ比べの試食タイム！



今回は写真にある、日本でも比較的簡単に手にはいる
カリフォルニア・テーブル・グレープ３種と、日本の巨峰、スチューベンと
計５種類を試食してきました。

まずは、ブラックグローブ。パリパリっ！　サクサクっ！とした食感。
すごくさっぱりしていて、いくらでも食べれる感じでした。

次は、レッドグローブ。ブラックと比べるとやや柔らかさを感じるぶどう。

そして、ホリデーシードレスは、レッドとよく似ていますが、レッドより
少し小ぶりで、柔らかく、水分も多く感じました！　種がないのでさらに
食べやすい～

これら全て、皮ごと頂きます！　気持ち酸味を感じるかもしれませんが、
皮まで食べられる品種なのでご安心を！
しかも皮にはとっても栄養があるんですよ！　これポイント
そして、日本の巨峰も皮ごといただいちゃいました。
食べ比べなので・・・。　やはり、これは皮まで食べるように作られていないので
ちょっとしぶい　でもとってもジューシーでさすがさすが高級とされるだけありました。
たしか値段はカリフォルニア・テーブル・グレープの３倍位だとか。
ま、この時期だからというのもありますがね！

このテーブル・グレープ、アメリカではホテルのロビーに置いてあるくらい、
気軽に楽しまれているフルーツ。その気持ちがとってもよくわかりました

そしてお次は、本当に誰でも簡単に作れるレシピを教えて頂きました！

左の写真は、グレープを炒めているところ
グレープオンリーです。砂糖がなくても、炒めることで甘さが増します。
ここは、好みで砂糖を入れてもOKですよ！　
フレーバーティーにするなら砂糖入りがオススメです。
ひたすら、しんなりするまで炒めたら終わり

３種類それぞれを炒めたものを、そのまま又は、生クリームとあわせて、
パンやヨーグルトと頂くと
あと、シャンパンやワイン、サイダーに入れても、おしゃれでかわいい
しかもおいしいですよ！

 これで「手軽でスマートな朝のシーン」レシピの完成です！


最近は、朝食の欠食率が高くなってきているのが、
話題になっているところ。　頭の働きを良くする為にも、
ぜひ、この超簡単レシピを参考にしてね。
もちろん、そのままグレープを食べるだけでもOK
簡単気軽にグレープを楽しみましょ