こんにちは、
今日はチェコの一般的な小麦粉について
チェコの小麦粉は大きく３つ
hruｂá mouka フルバーモウカ
polohruｂá mouka ポロフルバーモウカ
hladká mouka フラトカーモウカ
こちらはビラ製品よりフルバーとフラトカー
この3種の分け方の日本の小麦粉との違いは
グルテン量の差で分けているのではなく、
粉のひきの粗さで分けていること。
hruｂ . . . 本文を読む
これだけの規模のデモはビロード革命以来だそうです。
昨日はチェコの首都プラハの中心である
バーツラフスケーナームニェスキーに12万の人があつまり
バビシュ首相反対のデモが行われました
6月4日チェコ、バーツラフスケーでのデモの様子
外国人の私の目から見ても
血が熱い国民性とは真逆のチェコ人が
これだけの反対を示すのは本当に稀なことだと思います。（それでも火とか衝突とか、そんなデモじゃな . . . 本文を読む