今年のお米はさらに値上がり

☆☆☆☆☆

 

ゆめぴりかは品質基準を満たす原料が不足したとかで

２ｋｇのみとなっていたのですが

僅かに基準を満たすことが出来なかったゆめぴりかを

八十九と名付けて販売すると言う・・・

その前は基準に満たないゆめぴりかは他のお米と混ぜて

合組（ごうぐみ）として安く販売していたのです。

少しすると取り扱い中止となってしまいましたが。

 

ところが今回新登場となった八十九は

ゆめぴりかと同じ位の値段なのです。

驚きです

 

他の人はどのお米を買ってるのでしょう？

 

かつて魚沼の十日町でお米を作ってる知り合いがいて

毎年送ってくれていたのです。

凄く美味しいコシヒカリでした。

歳で米作りを辞めた後も送ってくれたけど

味がガタ落ちでした。

同じ田圃で作ってる筈なのに

作り手によってこんなにも違いが出てしまうのだと言うことを

痛感しました。