2009年6月5日にオープンしたルアール東郷。
皆様に支えられ無事に2年が過ぎました・・・
この度、新しくブログを始めるにあたり最初にルアール東郷のコンセプトを
改めてご紹介させていただきます。
会社名: Le Pays de L'Est(ルペイドレスト)
母体である東郷神社の『東郷』をフランス語にしたものです。
バンケット: Le hall TOGO(ルアール東郷)
東郷ホールと言う意味です。
カフェ&バー:Espion(エスピオン)
スパイと、言う意味のフランス語です。
どうして、フランス語なの
よく、聞かれます。
1年半前オープンするにあたり、フランス・ニース在の松嶋啓介シェフを迎える事となり、名前は“フランス語”で行こうという社長命で、僕がゴッド・ファーザーになりました。
ちなみに、エスピオン(スパイ)はなぜかと言いますと、すぐ裏(表?)には、原宿警察署や某セキュリティー会社の本社、界隈には各国の大使館があります。
大使館には、『駐在武官(情報将校)』という軍人さんがいます。彼らの仕事は まさしく『スパイ』。日本の情報をここで、毎夜交換しあう(今日の今日まで、その事実はありません。)と、いった『イメージ』です。
また、東郷神社の神様は、明治の海軍の英雄、『東郷平八郎』なのです。
だから、エスピオン(スパイ)なのです。(チョット 話が硬かったですね。)
でも、大丈夫
ここでの会話は、絶対 外に漏れませんから。!
では、また。
(ご予約お問合せ)
ル アール 東郷 (東郷神社直営)
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-4-20
TEL 03-3478-1050 FAX 03-6913-9210
http://www.lehall-togo.jp/
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