東京 ・原宿 東郷神社/ルアール 東郷の結婚式 ブログ

東京・原宿 東郷の杜にある 東郷神社直営のハウスウェディングスタイルの結婚式場で働くプランナーブログ。

冬メニュー スタッフ試食

2013-09-16 23:20:34 | 料理
本日は恒例のスタッフによる冬メニューの試食会が行われました。


キッチンスタッフはもちろん、サービススタッフ、ウェディングプランナー、社長を交えて新メニューを作り上げて行きます。

ルアール東郷では年4回四季折々の食材を取り入れ、南フランス・ニース料理をベースに日本人の味覚にあったお料理を提供していきます。

http://www.lehall-togo.jp/foods/



第2回 ルアール東郷夕涼み会!!

2013-08-10 12:47:33 | おしらせ

皆様こんにちは、暑い日が続いておりますが夏バテ等してませんでしょうか

さて、今回は先日行われました夕涼み会のレポートをしちゃいま~す

                 

                

                    

今年2回目の夕涼み会、今回もほぼスタッフの手作りで開催しましたぁ

今回はオリジナルTシャツの他に勢いあまって缶バッチも作成しちゃいました・・・

(Tシャツ&缶バッチのデザインもスタッフでさせていただきました

夕涼み会のお料理はキッチンスタッフだけではなく、

プランナーやスタッフ皆でお手伝い

(もちろんシェフの監修付きなのでご安心を・・・

夏祭りでよく見かける、やきそばやフランクフルト等の他に松嶋シェフのスペシャリテ牛フィレ肉のミルフィーユや

鯛の塩釜焼きや焼きおにぎり等もご用意

 

                    

夕涼み会の催し物は、お花屋さんがその場で作るヘッドドレスコーナー

景品が当たるダーツ・パターゴルフコーナー

                  

その他にも、余興で楽しんでいただけるように100Kgをこえるピエロをお招きしました。

ピエロからの無茶振りに快くお応えいただき、会場を盛上げていただきました皆様

有難うございました!!

 

                     

                            

そして今回のメインイベントは豪華景品が当たるじゃんけん大会を開催!!

今回は、ルアール東郷全スタッフのご挨拶も兼ねて、我々スタッフがじゃんけんの

プレゼンターとなり皆様と暑い戦いをさせていただきました

 

あっという間に楽しい時間は過ぎ最後にお越しいただいた皆様との記念写真をパシャリ

 

 沢山の方々ににご参加いただきスタッフ一同感謝感激です・・・

    

 (ご予約お問合せ)
 ル アール 東郷 (東郷神社直営)
 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-4-20
 TEL 03-3478-1050 FAX 03-6913-9210
 http://www.lehall-togo.jp/

 https://www.facebook.com/lehalltogo(FACE BOOK) 


秋メニューです。

2013-07-20 22:01:30 | 料理
サラダニソワーズ

鰯や小松菜、松の実、ポロ葱などを細かく叩いて花ズッキーニのなかに詰めました。

牛頬肉の赤ワイン煮込み、フランス産フォアグラのポワレ人参のピュレ添え

クラシックな赤ワイン煮込みにゴボウやインカ芋、小玉ねぎをあしらい、東郷平八郎のビーフシチューをイメージいたしました。


フリュイルージュのソルベ バラ風味 ヨーグルトのエスプーマ

赤い果実とバラの香りの組み合わせ、フルーツの酸味とヨーグルトの軽いムースにバラの香りは相性がとてもいいです。


ブライダルフェアにてご試食いただけます。

第2回 ルアール東郷 夕涼み会のお知らせ♪

2013-06-27 09:00:54 | イベント

毎日ジメジメしたお天気が続きますが皆さまお変わりなくお過ごしでしょうか?

さて、本日はルアール東郷で今までにご結婚式を挙げて下さった皆様、これからご結婚式を挙げる予定の

皆様にお知らせです

今年も8月4日(日)に夕涼み会の開催決定です

・・・とお知らせしても夕涼み会って何って??方沢山いらっしゃいますよね(笑)

そこで本日は、昨年8月に開催した夕涼み会の様子をご紹介しちゃいま~す

                    

日本の夏祭りをイメージした夕涼み会

会場のウッドデッキにはかき氷やヨーヨーのコーナー等を設け

お料理も夏祭りという事で、焼きそば、フランクフルト、チョコバナナ等をご用意しました

その他にも、ダンスパフォーマンス・大道芸人さんによる余興・ネイルコーナー・豪華景品が当たるクイズ大会etc…

内容盛りだくさん

 

                                

                    

              

今年も昨年同おいしいお料理と楽しいイベントをご用意しておりますので是非

ルアール東郷へ遊びにお越し下さい。  

ルアール東郷スタッフ一同皆様にお会いできる事楽しみにしております!

 

<第2回 ルアール東郷 夕涼み会>

2013年 8月4日 (日)

受付15:30より スタート16:00

【ご予約制】

予約開始 2013年7月1日 10:00~2013年7月27日 19:00まで

03-3478-1050 (ご予約はお電話のみお承りします)

         

    (ご予約お問合せ)
 ル アール 東郷 (東郷神社直営)
 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-4-20
 TEL 03-3478-1050 FAX 03-6913-9210
 http://www.lehall-togo.jp/

https://www.facebook.com/lehalltogo(FACE BOOK)



 


ホームページリニューアル!

2013-06-22 00:04:08 | おしらせ
8月上旬ごろにホームページがリニューアルいたします。

只今リニューアルにあたり撮影がはじまりました。

披露宴シーンや入場風景





松嶋シェフ



上田シェフ

キッチンチーム


料理撮影風景


ウェディングケーキ


とても素敵なホームページに仕上がりそうです。