本日の原宿・東郷神社／ルアール東郷 ２０１２年１月２８日（土）

2012年1月28日（土）本日のルアール東郷

本日の天気＜＞

 最高気温５℃　　　　　最低気温０℃

                   

 

本日のまかないはこれ

　世界最小 パスタ ＜クスクス＞

あまり普段食べないクスクスですが、ルアール東郷のまかないでは定番となっております。

と言うのも、実はスタッフの１人が世界一美味しい料理はクスクスと公言するぐらい

大好きなスタッフがいるもので・・・

最初はあまり食べなれない事もあり変わった料理だなぁと思っていた私も、今では

シェフ達が作るクスクスは好きなお料理の１つです

                   

野菜たっぷりの温かいスープにパリパリチキン、そうして青いチューブに入った

激辛ソース・・・寒い冬にはもってこいのお料理。

以上本日のまかない（朝食)レポートでしたぁ                           

※２０１１年９月１日より毎日ルアール東郷の風景をブログにてアップ中

（ご予約お問合せ）
　ル　アール　東郷 （東郷神社直営）
　〒150-0001　東京都渋谷区神宮前１－４－20
　TEL 03-3478-1050 FAX 03-6913-9210
　http://www.lehall-togo.jp/

ルアール東郷のまかない その3

本日のまかない“ルアール東郷特製ラーメン”　＜時価＞

本日は、久しぶりにルアール東郷のまかないレポートです。

昨日のブログで仕込みの様子を少し紹介したラーメン

こんな感じになりました

                   

ラーメンが大好きな上田シェフが作るラーメン

チャーシューをはじめ具材も全てこだわりの手作り

味はラーメン店も顔負けの本格的な味でした

そしてデザートには、普段皆様のウエディングケーキやデザートを担当しているパティシエ特製ティラミス

 

いつも美味しいまかないを作ってくれるシェフ達に感謝です

以上本日のルアール東郷のまかないレポートでした

 

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ルアール東郷のまかない その2

以前にも１度紹介した、ルアール東郷のまかないを本日も大公開しちゃいます

今日は、ちょっとキッチンに用事があって行ってみると

朝の早い時間からシェフ達がまかないの準備中

用事を忘れ思わず写真をパシャリ

てっきりコロッケでも作ってるのかなぁと思っていたら今日はなんとカレーパン

しかも、聞いてびっくり　パン生地からすべてシェフ達の手作りだそうです

ちょっと、キッチンによったつもりがすっかり自分の用事も忘れて

レシピなどを聞いて長居してしまい・・・

あっという間に、カレーパンも出来上がり～

それでは、本日のランチ（カレーパン）をいただきま～す。

 

 

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初公開!!ルアール東郷のまかない

今日は、普段皆様にはお見せできないルアール東郷のまかないを大公開しちゃいます

ルアール東郷には従業員食堂というものはなく、毎日シェフたちが美味しいまかないを用意してくれています。

フランス料理はもちろん、日本食・中華・イタリアン・アフリカ料理etc・・・

まかないで、初めて食べた料理なんていうのも結構あります・・・

 

 そして今日のまかないはこちら  
フランスのカフェの定番、『クロック・ムッシュ』＆『クロック・マダム(目玉焼き付)』

 

 そして本日は、デザートも

また今日もついつい食べ過ぎに・・・

 

 

また、機会があればルアール東郷のまかないを紹介致しま～す

 

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