レーヌ・ド・ムートン店長日誌

おいしいものは、ピュアなもの

やさしい甘さの無添加お菓子の専門店
お中元・贈り物・ラッピングなどにも

シルバーウィーク

2015年09月21日 | 日記

シルバーウィークはじまりましたね~(*´∇`*)

里帰りやショッピング、この大型連休は皆さんお出かけするのでしょうか?
お出かけの際は、気を付けて、楽しんでらしてくださいね(*゜▽゜*)♪

今日は久しぶりにゆっくり出来たので、録画したプロフェッショナル(NHKのTV番組です)を観ていました♪

プロフェッショナルとは、色々な職のプロフェッショナルが登場するドキュメンタリー番組です。
うーん、説明苦手なのでまんまですが。

私、この番組の大ファンでして、今まで知らなかったことを知ることが出来るので、毎週放送日を楽しみにしとります(・∀・)

その業界のプロフェッショナルと呼ばれるまで、皆さん本当に血のにじむような努力をなさっています。

自分の中にある芯がぶれない人生というのは、本当に大変なんだろうなぁ…と。

で、見終わると必ず思うのが、「私も頑張ろう!!」「お客様に喜んで貰えるように頑張ろう!!」って。

やっぱり、同じものを食べるなら安全なものを安心して食べて欲しいな、と思うのであります。
もちろん、美味しいと思えるものを。


新商品も考えてます。

ブドウ好きの方に「美味しい!」って言っていただけるようなお菓子を作ろうと思いまして、オーガニックのレーズンを発注しました!

口から入るもので体は作られるので、5年10年先を見ると、やっぱり自分がどういったものを食べているのか興味を持って欲しいし、少し選択肢を増やすお手伝いができたら本当に嬉しくおもいます。

無いから買えないっていうのは、本当にもったいない事ですから。


ダブルチョコクッキーは、チョコ好きのためのクッキーなのですが、そんな感じで、素材の美味しさを最大限引き出せるようなお菓子を作りたいな、と思っています♪

ちなみに、ダブルチョコクッキーは2種類の大粒チョコチップと、純ココアパウダーとブラックココアパウダーの2種類のココアを生地に練り込んでいるなんとも贅沢なチョコクッキーなのです。

少し温めてから食べると、中のチョコレートがトロリと溶けて‥‥も~絶品なのです!!

ぜひ、おためしくださいね♪


無添加焼き菓子クッキーのギフト Laine de mouton