本日の給食 ごはん 豆腐のよせあげ 野菜あんかけ 魚ソーメン汁 牛乳
さまざまな種類の野菜などを細く切り、まとめてあげた天ぷらを「よせあげ」といいます。 とうふと、いろいろな食材をまとめてあげた、てんぷらのことを「よせあげ」といいます。今日は、ふんわりとしあがった、「とうふのよせあげ」に野菜をたっぷり使った あんをかけて食べましょう。
本日の給食 ごはん 鮭のサワー焼き たけのこの金平 かみなり汁 牛乳
天気が不安定なこの時期は、かみなりがなることがあります。かみなりといえば、「バリバリ」といった大きな音がしますが、今日のかみなり汁は、そんな音が名前のゆらいです。作るときに、熱くした油につめたい豆腐を入れていためます。その時に、とうふの水と油がけんかして「バチバチ」っとすごい音がします。この音がまるでかみなりのようなので、「かみなり汁」と、名前がついたそうです。