居酒屋きゅうちゃん

人生の貴重な時間を、最高の酒と肴で費やしたく


家呑みに関してのみ発揮される、フットワークの軽さとチャレンジ精神で


そこそこの肴を拵えてやった、ある日の晩。



冒頭画像は、豚の次は牛！と言わんばかりに


ローストビーフを買って来て、並べた。


噛み応え十分、味は旨かった。


ガチJapanで締めくくるなんて大口叩いたくせに、結局めんどくさくなって


「煮物がいっちばんシックリくるわな～。」


なんて、わずかに残った竹の子と蕗をざっくり煮てやりました。


いいの、アタシ　過去は振り返らない主義だから。



　　　　　　　　　　　　





マカロニサラダを作ろうと思ったら、あろう事か　マカロニを切らしており


急遽パスタをバキバキ折ってサラスパに変更。



　　　　　　　　　　　





冷凍庫で眠っていたアオリイカをお刺身に。


　　　　　　　　　　


大丈夫、腹はこわさん。　むしろ旨い。




じゃが芋をテキトーにどうにかしてグラタン風に。


　　　　　　　　　　




で、本日のお酒。



　　　　　　　　　『下呂　天領酒造　天領　氷雪貯蔵酒』


　　　　　　　　　　



『淡麗』　がセンターをとっている事に、多少の違和感を感じるが、それはおいといて。



美味しかった～、このお酒。


さほど辛口では無く、柔らかくまろやかで　食中酒としても最高のお酒だったよ。


この間から、お酒を頂く機会が多く　我が家としては嬉しい限りの酒盛り状態だったのですが、


それも　やわやわ底を突き、ちょっぴり寂しいアタシです。



また、酒蔵の旅に出たくなる今日この頃。



と、思ったが　ところがどっこい



車の税金やら、車検やらで　それどころじゃないではないか。



アホかあたし。