錦通信の日記

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「にぬき」て知ってますか？

2006年02月28日 | Weblog
まだ卵が貴重品だったころに母が特別な日に「にぬき」を作ってくれました。
今は毎日の様に食べているゆで卵です。
私は新聞にこの茹で方の秘訣がでていて　
その通りつくるので上手にできるのです。

まず卵を冷蔵庫からだして水に３０分浸けておきます。
この水には食塩を多めに入れておきます。
これで爆発しても中味が出てこなくなり、
殻が剥きやすくなるのです。

３－４分沸騰するまで強火で炊き
煮たってきたら弱火にして６分で半熟に
８分で美味しいゆで卵
９－１０分でにぬきたまごになります。

ただし季節により１－２分の誤差があります。

こんなやり方を知ってましたか？

ナンピン買い

2006年02月27日 | Weblog
相場の用語です。
ホームセンターＫのチラシに象印の携帯マホービン（ステンレスボトル タフボーイ）が１，９８０円とあった。
魚釣りでお茶をいれている古いマホービンが直ぐに冷めるて不満だつたので買いました。
それから一月あとに同じ商品が数量限定で１２６０円となっています。
悔しいのでナンピン買いをしました。
この話を妹達に話したらケラケラと笑われてしまった。

高く買った株が下がったときに平均単価を下げる為に買うのをナンピン買いと言います。
簡単な様ですがこれは勇気がいることなんです。
若いときに「ナンピン買いが出来るようになったら一人前の相場師やなー」と親父にしこまれました。

今は上げ相場が続いているのでナンピン売りの時期です。

末っ子ヒデボンが結婚

2006年02月26日 | Weblog
大阪のＳホテルで結婚式をしました。
３０人ほどのこぢんまりした披露宴です。
乾杯の音頭が一人とスピーチが一人
あとは司会がなれそめを披露して
花嫁の小母さんがピアノで一曲プレゼント

長い挨拶や歌は無く
ごくごくシンプルなものでした。
スタッフの方達も
「ほのぼのした良い雰囲気の披露宴でしたね」
と言ってくれました。


インターネットで確定申告書を作成

2006年02月25日 | Weblog
松汀先生のお薦めでインターネット所得税確定申告書を作成してみました。
なるほど簡単に書類が出来るし計算もやってくれる。
カンタン　かんたん　簡単♪

まず国税庁のページへ

最初はまごつきますが「所得税の確定申告の手引き」に沿ってやればできます。
レッツ・トライ

私はもう２／２０に提出済みですケロ　
勉強のためにやってみました。
来年はこの方法でやります。


こんなおにぎり

2006年02月24日 | Weblog
阪急芦屋川駅にあるコンビニ　ａｓｎａｓアズナスがリニューアル・オープンしてます。
キャンペーンでおにぎりが５０円引きと張り紙してあったので覗いてみました。
たこ焼きのおにぎりが並んでます　これは試して見ないと買ってみました。

早速に駅前のベンチで
中に硬めのたこ焼きが一つソース付きではいってた。
不味くはないが　
冷たいたこ焼きはそんなに美味しくもない。

東急ハンズ

2006年02月21日 | Weblog
なにか面白いものが無いかなーと　
三宮の東急ハンズへふらふらと行っみました。
陳列が開店当時とは違って　手作り材料が少なくて　
まるでデパートの様な感じを受けました。

腕時計の売り場でSwatchスウオッチの
替えベルトがたったの二本だけしかない。
しかもサイズが合わない・・・

なぜか昔のようなドキドキするような
品物が少なくなっています。
私の目が肥えたからかなーー

映画「博士が愛した数式」

2006年02月20日 | Weblog
またまた雨がふるので
映画「博士が愛した数式」算数や数学が好きな私にはこの映画は興味深いです。
交通事故で記憶が８０分しか持たない博士と家政婦さんとのお話です。
簡単に分かり易く数学を話しの中に織り込まれています。
この映画をみたら数学が好きになるかも
私はより数字が好きになりました。

*羊さんから頂いたケーキです

豪華オムライス

2006年02月20日 | Weblog
シェ・ＹＡＭＡＴＯで２６５０円もするオムライスを食べてきました。
こんなのは初めて卵はふわぁと焼き上がっていてソースというかスープが
ビーフシチューのような感じのもので美味しかった。
デザートや紅茶もついてました。

ここは予約がないと入れないことが多いそうです。
おしゃれな食事をしたい時には良いお店です。

確定申告

2006年02月19日 | Weblog
できたできた確定申告書をかきあげました。
月曜日に提出しょーーと

必要書類を一カ所に集めておけばこんなに苦労はしない
毎年　書いてる時は来年こそ　準備をちゃんとやろーと
思っているのですが　これが出来ない。

お雛さま

2006年02月18日 | Weblog
今年は珍しく早くお雛さまを出しました。
はぁちゃんが来たので張り切って私が出してあげました。

お人形の前に飾る　桶の様な物はなんですかね
はぁちゃんに質問され「お弁当」だと適当に返事したけど
本当はなんなんでしょう？

それと男雛は右と左どっちが正しいの？
こんなのいじるの初めてで分からないーー

サンチカも

2006年02月17日 | Weblog
神戸空港の開港に合わせてサンチカ（三宮地下街？）もリニュアル・オープンしています。全体的に白っぽくて明るくなってましたが　私的には魅力的に変身したとは感じない。婦人向けのファショナブルな店が目立ちました。
開港に合わせたイベントで仙台　松澤の蒲鉾を買ってきました。