錦通信の日記

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ぬかみそを増量

2013年12月26日 | Weblog
新しくぬかみそを作るときは
米ぬかを1.5kg 水1.5l 塩200g
という比率でまぜるとあります。

錦のぬかみそが少なくなってきたので補充したい。
糠150g 水100cc 塩25g
こんな比率でやります。

あとはシシトウとか昆布 出汁じゃ子を入れる。


映画「武士の献立」

2013年12月24日 | Weblog
前に観た「武士の家計簿」がおもしろかったので
おなじタイプの映画「武士の献立」を観てきました。

上戸彩はかわいいので演技が下手でも許せる。
西田敏行がでてくると喜劇になりますな

肩の凝らないテレビドラマの様なまずまずの作品でした。

映画「武士の献立」公式サイト

クリスマス・イブなのでウミエは若いカップルでいっぱい
女の子は 寒風のなかミニスカートでがんばってましたね。

映画「キャプテン フィリップ」

2013年12月21日 | Weblog
あまり興味はなかったんだけど
ランキングが高く続いているので
実話というし映画「キャプテン フィリップ」見に行きました。

トムハンクスはいい演技をしている
それ以上におもしろいのは海賊たちでした。

あとでナツコちゃんに聞いたら海賊は素人だったて
アフリカのどじんたち やるなーー

映画「キャプテン フィリップ」公式サイト