錦通信の日記

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映画「陽だまりの彼女」

2013年10月25日 | Weblog
“女子が男子に読んでほしい恋愛小説No.1”ということは知っていた。
映画「陽だまりの彼女」も同じでわたし以外は全員若い女子でした。

電車好きの男の子とキャリアウーマンの女の子の恋物語
楽しいお話でした。

映画「陽だまりの彼女」公式サイト

映画「おしん」

2013年10月15日 | Weblog
台風の余波で雨模様です。
火曜でレディスデェーだけど
神戸ミントへ行ってみました ガラガラです。
映画「おしん」を観ました。

観客は老人がほとんどてした。
泣くのを覚悟していたけど
こんなにポロポロ涙がとまらないとは・・

おしん役のここねちゃんをみていると
孫のひなちゃんみたいでいとおしくいとおしくて
あかんな目まっかかになりました。

映画「おしん」公式サイト

すいすいパスタ ーゆでるの一分間

2013年10月12日 | Weblog
スパゲティ好きのにしきに驚きの料理方法
NHKの番組「ためしてガッテン」2013.10.09.放送
「うまっ!次世代パスタ」で見ました。

普通スパゲティをゆでるのに早くて15分は掛かります。
大量(1.5L)の水を沸かすのに6-7分茹でるのに7-8分

それが ゆでるの一分間だけで良いて ほんまかいな!て話


結論からいうと 
あらかじめ水に漬けておくと茹で時間が短く済むのです。

孫たちが来ると聞いたら人数分のスバゲテイを水に漬けています。
これでお昼の用意は簡単にできます。

漬ける時間は1.4mmで 1.0時間以上です。
      1.7mmで 1.5時間
      1.9mmで 2.0時間

これでスパゲティは水を含んで白く柔らかくなります。
あとは沸騰したお湯に1分入れるとできあがり。
にしきは大量500g以上茹でるので3分茹でてます。

バジルのペーストを使った ジェノバ・スパゲティが得意です
もちろん食べるのも大好き。


料理研究家のアレックスさんは「One Minute Pasta」
すなわち「1分パスタ」を開発した人です。




 

インディさんが表彰される

2013年10月06日 | Weblog
阪神開業獣医師会からインディさんが
長寿15歳なので表彰されました。

「あなたは人生のよき伴侶として
永年にわたり家族に喜びと
楽しみを与えてくれました
よってここに長寿を讃え
表彰します」と書いてありました。


我が家ではペロさん
に次いで二匹目です。