あげほしもち

アジトで試食にだされた　
Ｓさんが「なんやとおもう？」と言う
私はひとかけら食べてみて良く咬み味わう
「はったい粉のような味やな」と答える。
Ｓさんにこにこして
「餅を凍らせて乾燥させ油で揚げてある　
秋田の食べ物で保存食　カンパンみたいなものや」
「これは３年ほど前のものや」
ふるーー　新しいものならもう少し美味しいかも

ネットでしらべたら「揚げ干し餅」というのがあった。