
しらたき・舞茸・ツナの炒め物
こんにゃくを頻繁に食事に取り入れるようにしてしばらく経ちますが、最近1番気に入ってよく作るのがこれです。しらたきと舞茸とツナの炒め物。鶏がらスープの素とお醤油で味付けしてあります。...

大和芋のとろろ
この間ね、夜寝る時に右腕がダルくてダルくてなかなか寝付けませんでした。なんでこんなに右腕がダルいのだろう···と夜中にストレッチなどしていましたがハッと思い浮かびました。晩ご飯に大...

こんにゃくで痩せるのか
夫婦揃って体重の増加が問題なので、こんにゃくを積極的に摂ろうということになりまして。こ...

華やかな食卓
紅大根の紅くるりを大根おろしにして絹揚げに載せてみた。実物と写真に写った色はなかなか同...

ザルで蒸し料理
土日は天気が荒れる、雪が降る、なんて言うもんだから、また野菜が高くなる?と思ってたくさん買っておきました。伊勢崎でパスタのランチを食べて、この間行ってよかった百菜館というJAの直売...

シュクメルリをNHKレシピで作ってみた
今日は寒い! さて。少し前にNHKのあさイチで作っていたシュクメルリ。美味しそうでした〜。夕...

たまご麺でワンタンミードライ
マレーシアの多種多様な麺料理が大好きで、特に板面(パンミー)と雲呑面(ワンタンミー)が大好きでした。で...

お米とパスタとフォー
この夏はお米不足が騒がれました。我が家は老夫婦2人だし、もともとお米の消費が2ヶ月に5kgほどだった...

ただ今 カレー大臣
こういうカレールウを使っていたところ(いつもこれに決めているという訳ではない)カタログギフトでカレーを選ん...

チャークイティオと青唐辛子の酢漬け
もー暑くて暑くて家にこもっているので今日の話題もおうちごはん。チャークイティオです。こういうクイティオ麺を戻してチャー...