溢れたミニトマトでペンネ

ミニトマト収穫が追いつかなくて、実が割れちゃってるのがたくさん出てきてしまいました。
なのでトマトソースにしてしまえっ！てな感じでサクッとお料理してみました。
あんまり得意科目ではないので、いたってシンプルなお料理です。

オリーブオイルで刻んだにんにくを炒める。
半分に切ったミニトマトを投入、軽く潰しながら炒める。
いい感じになったら茹で上がったペンネを放り込む。
軽く炒めたらお皿に盛る。モッツァレラチーズをちぎりながらのせる。

簡単にできました
きっとお料理が得意だったらもっといろいろメニューが考えられるんだろうけどなあ。

冷やし甘酒はいかがですか？

甘酒苦手な人も多いと思うけれど、私は甘酒大好きです。
しかもツブツブがたくさん残っているヤツが大好き

これはかねこみそさんから出ている冷やし甘酒なんだけど、夏季限定商品で普通の時期のよりサッパリしていてオイシイのだ！！
冬の温かい甘酒も好きなんだけどね、冷やしもなかなかオイシイのよ...。本当に。
しかも甘酒にはアミノ酸がたくさん入ってるんだよ～。

ということで私の夏のイチオシです。お試しあれ～

リダー食べてみました～♪

いつも行くチーズ屋さんに勧められて買ってみました「リダー」ノルウェイのチーズです。
味見をしたらモッチモチでおいしかったのでした。
ウォッシュタイプなのでそれなりに匂いはありますが、口当たりもよく程よい甘みがあってなかなかオイシイです。
そのまま食べてもおいしいですし、私はジャガイモやパプリカなどの上にのせて食べてみましたが熱を通してもすごくおいしいチーズでした。
チーズトーストにしてもとてもおいしいそうです。

いつも定番のブリーを買っていたのだけど、これも定番になりそうです。

好きなものはすぐに

最近のお気に入り。明治乳業の「SOUP STYLE」。
もともとスープの類が好きなのもあるけれど、これは味がしっかりしていてオイシイ。
しかもビタミンと食物繊維が手軽にとれちゃうし、カロリーも低め。
これは毎朝の定番に！と思っていたのだけれど...。

コンビニから姿が消えました

たぶん夏限定商品に押されてなくなったんだとは思うんだけれど、残念。
なぜだか私が好きになると、商品が棚から消えがち。
他のスーパーにはまだ在庫があったので、まとめ買いしておかねば！

魅惑の一品

今日は用事があってあざみ野に行ったので、気になっていたパン屋さんによってみました。
あざみ野の駅構内にある「ＰＡＵＬ」←（フランス語のサイトなのですよ。読めそうな方はぜひチャレンジ！）。
フランスパン好きの私としては、ぜひとも押さえておきたいお店だったのです。
店内はこじんまりとした感じ。

パンはフランスパンやクロワッサンなど種類はなかなか多そうです。
よくばって沢山買いたかったのですが、パンの名前が長くて難しいよ...。
なので今日は1つだけ買って帰りました。
中にあずきとサツマイモが入っているフランスパン（名前覚えれませんでした）。
なかなかモッチリとしていて好みの味でした
今度はサンドイッチ買ってみよう～っと！

納豆パスタ

久しぶりに納豆パスタ作ってみました。
簡単でおいしいのです
シソはベランダからもぎってきた物を使用。
新鮮なシソはおいしいなあ

ティアレンス『マンゴー』

最近のお気に入りです『ｔｉａｌｅｎｃｅ』のマンゴー。
母が買ってきてくれたんですが、アイスだと思い込んでいた母は迷わず冷凍庫へ。
しばらくは冷凍庫で眠っていました～

パクリっと食べてみると...。
いやん。めちゃくちゃ濃厚～すんごくクリーミー
マンゴーの味もしっかりしていて、とってもおいしいです。

あ～、また買いに行かなくちゃ

お取り寄せ ～京都一の傳 創業７７年の西京漬～

今日家に母がお取り寄せした「京都一の傳」の西京漬が届きました。
以前もらって食べたのですがとてもおいしくて、お試しセットを頼んでみたのです。
今日届いた商品の食べ頃は２・３日後とのこと。
今から食べるのが楽しみ。

今年は「ゆず」

今年になって突然やってきたマイブーム。
それは「ゆず」です！
去年までは食べることもできなかったんですけど。
今日セブンイレブンで見つけた「ゆずれもん」とってもおいしいです。
味は「はちみつレモン」にほんのりゆず風味を足した感じです。
もうすこしゆずが強いほうがいいかな。