リダー食べてみました～♪

いつも行くチーズ屋さんに勧められて買ってみました「リダー」ノルウェイのチーズです。
味見をしたらモッチモチでおいしかったのでした。
ウォッシュタイプなのでそれなりに匂いはありますが、口当たりもよく程よい甘みがあってなかなかオイシイです。
そのまま食べてもおいしいですし、私はジャガイモやパプリカなどの上にのせて食べてみましたが熱を通してもすごくおいしいチーズでした。
チーズトーストにしてもとてもおいしいそうです。

いつも定番のブリーを買っていたのだけど、これも定番になりそうです。