東京は御徒町から、
東武伊勢崎線直通の電車に乗り、
遠く埼玉県は”たけさと”を目指す・・・
（それって地元に帰った！と言わないか？）
ふと思うのだが・・・
JRとかは漢字の駅名だよな・・・・
（そうだな・・・普通は漢字だな）
なぜ東武伊勢崎線の駅名は”ひらがな”で書いて有るのだろうか？
沿線の住民のレベルに合わせたのか？
（おいおい！東武線沿線の方々に失礼だろ！）
どうでも良い話はさて置き、
（どうでも良かったら書くなッ！）
目的は、かつて埼玉県一のフレンチとの評判の「プルミエ」
（今の埼玉一ではないんだな・・・・）
たけさと駅西口を出て道路沿いを左へと・・・
ほんの数分の場所にその店は有る。
一応、看板も確認！
たのしいフランス料理・・・・
べつにオイラが作るわけぢゃないし・・・・
（おまいが作ってどうするんだよ！）
取合えず入店。
「お好きな席にどうぞ～」
真ん中辺りの壁際のテ－ブル席に着く。
決してサ－ビス上手とは言えない店員さんに
（遠回しに褒めてないな・・・・）
メニュ－をお借りする。
（ちゃんと返せよ・・・）
う～ん・・・・白ペンで消してある文字が気になる・・・・
（確かに気になる・・・）
でも鳥の料理らしいから別物にしよう！
（だったら気にするんぢゃねーーーッ！）
”ミ－トコロッケとカニコロッケと海老フライの盛り合わせ”にするか・・・
それと・・・・ライスだな。
（武里なのにパリ定食が人気らしいぞ！）
少々高飛車っぽい話し方の店員さんに発注・・・
（どうも気に入らない店員みたいだな？）
さてと・・・・周りの状況は・・・・
御夫婦らしきお静かな二人と
少々声が大きい近所のおば様風の方々・・・・
（それって下品なおばさんってコトか？）
サラリ－マン風の男が二人ほど。
（風は余計だろ！）
静かなレストランとは言いがたい・・・・
どちらかと言えば小ジャレた喫茶店と
洋食屋の中間と言ったところか・・・
（全くフォロ－になってないが・・・・）
テ－ブルの上にセットされた敷物は、
上等なナプキンではなく”紙”・・・・
ずいぶんとサッパリさせた空間・・・・・
一人での食事を、より一層寂しくさせてくれる演出か？
（常識でそう言う演出はないだろ・・・・）
発注してから約十五分・・・・
（長くも無く、短くもなく・・・だな）
寂しさに耐えられなくなり挫折しそうな頃に、
（そこまでオ－バ－に言わなくても・・・・）
オ－ダ－した”フライの盛り合わせ”が御到着。
（何か寂しげだね・・・・）
盛り付けは・・・・洋食屋の盛付けに近いが、
きっと気のせい・・・・と自分に言い聞かせる。
（そうそう！フレンチのお店だからな！）
何も一皿に全て盛り込まなくても・・・・と思ってはイケナイ。
（いや、ライスが御一緒してないだけでも感謝しなきゃな！）
暖かいフライにサラダ・・・良いではないか、良いではないか・・・・
（おまい・・・・ドコの悪代官だ？）
問題は味ですよ・・・・
（そうそう！）
まずは海老フライ！
フライの衣のサクサクとした食感、
油のキレは良く、サッパリとカラッと揚がっており、
海老自体に火が通り過ぎる事も無く、
海老本来の身の甘さが引き立っております。
次にカニクリ－ムコロッケ！
海老フライ同様に衣の具合は薄くサクッと揚がっております。
クリ－ムコロッケの名に恥じないクリ－ミ－さ！
カニの味も濃く上品に旨い！
次にミ－トコロッケ！
このミ－トコロッケ・・・・中の身がジュ－シ－なタイプ。
ほくほくとした通常のコロッケとは違い、
肉の旨みがジャガイモのパティに染込んで、
とてつもなく柔らかくしなやかで美味。
サラダに関しては温野菜のサラダなのか？
冷たくして出したかったのか？少々疑問が残りますが、
（変な疑問は持つな！こういうモノなのだ！）
半温野菜チックなサラダでありましたが、
ドレッシングは酸っぱ過ぎず量も適量で、
美味しく頂きました。
総評としては、ちょっちお洒落な洋食屋さん・・・・
（いえ・・・ココはフレンチのお店でつ！）
料理は値段の割りに満足出来ます。
（確かにお安く食べられます！）
ただ・・・・店員さんの高飛車っぽい言葉使いはどうかと・・・・
気にしなければ美味しくお食事が出来るお店でした。
（おいおい・・・もう忘れろよ・・・・）
「プルミエ」
http://gourmet.walkerplus.com/100460506110/
TEL 048-736-4482
埼玉県春日部市大場1095-3