洋風雑炊～冷凍・冷蔵庫の整理

１２月。

年末はすぐにやって来る。

冷蔵庫で化石化している、食べ物を消費せねば。

まず、冷凍している白ご飯と夏に作ったトマトソース。

これをレンジで、温めてから鍋に入れる。

水とブイヨンを足し煮込む。ご飯に味が染みこむ程度。

市販のピザソースで味を調える。

冷蔵していた数日前の野菜炒めをレンジで温める。

器に雑炊を半分入れ、とろけるスライスチーズをのせる。

残り半分の雑炊を入れ、野菜をトッピング。

冷蔵庫の整理で、洋風雑炊ができました。

糸をひくチーズが雑炊にからんで、美味しいです。


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