手作りハム Novel＊泉崎村

こんにちは。我が家の今週は風邪っ引きが３人。虎に至っては先日３９度５分の
熱を出していました。

虎とあーちゃん、そして昨日からはパパにうつりパパは本日会社を休んでいます。

明日から虎の幼稚園も始まります。虎は今はものすっごく元気なのでご心配なく～


そんな今日はおすすめのお店の紹介です。

コチラのお店「夢味ポーク　手作りハム　Novel（ノーベル）」サン


場所は福島県の泉崎村にあります。国道４号線沿いでわかりやすいです。



ココは店名にもあるように豚肉の専門店です。
ココのお肉は夢味ポークというオリジナルブランドだそうです。そしてコチラの加工品は
ドイツの食肉加工協会が主催する国際コンテストでコチラのお店の加工品１６品全部が
メダルを受賞しているそうです。（パンフからです）


中には地元の野菜や、パンなんかも売ってました。カフェスペースもあったんです
けど、今はやってないのかな。

今回は夢味ポークのベーコンと豚ロースを買ってみました。


ベーコンはちょっと塩が薄目でした。

豚ロースはしょうが焼きにして食べましたが、肉の癖もなくてすんごいおいしかった
です。

普段はスーパーで安い豚肉を食べてるけど、やっぱり全然違うんですよね～

お店にいると地元のお客さんがカレー用にとか普段使いで買いに来てました。


総菜なんかも売ってましたが、種類が少なくてアタシの前にいたオバチャンにほとんど持って
かれちゃってハムカツとメンチを購入。（写真ないです。。）

どちらもおいしかったけど、メンチは特にウマシでした。やっぱり肉の臭みが全くなくて
おいしかったです♪

変わった種類の豚肉があったり、いろいろ気になるのもあったからまた行きたいなって
思いました。


～自家精肉・手作りハム　Novel（ノーベル）～

福島県西白河郡泉崎村大字泉崎字夏針63-1

TEL：0248-53-4129　

FAX：0248-53-4147



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