しょうがは口に苦し

庭に植えていたショウガを収穫したいっちゃんは　「ショウガを掘ったら、たくさんできていて

２株分だけとってきた！」とたらいにどっさり新ショウガを持って帰ってきた・・・　そんなにどうするの？・・・

それから　いろいろ作りました。　甘酢漬け。。。　しょうがジャム　それからしょうがのはちみつ漬け

しょうがって　苦い物なんですね・・・・　


うまく作れないで夜になって

最後に作ったのがこれです。

お砂糖をいれてから　ゆっくりゆっくり汁がなくなるまで煮て　最後水分がなくなってパラパラにした状態です。

これは　なんとか食べれる。　昔お祭りに出店で売っていた　しょうがにたっぷりお砂糖がついてるのと似ています。


今日なんども　しょうがを味見したせいか　口の中がひりひりして　でもお腹の中のほっかほかしています。


しょうがをたべて　風邪をひかないように。。。

東京の娘の体調が良くなったようで　よかったです