無農薬の野菜をつくる

昨日の夜　お布団の中でぼんやりテレビを観ていました.

そこに映る男の人は痩せてけわしい顔で　追われる様に畑や田んぼの世話をしていました。
　農家の娘である私はその様子が大変な事を知っている。
お米　といろいろな種類の野菜を無農薬でつくっているらしい。
害虫は必ずつく。　農薬を使わないと手で取らないといけないから　ぜったい無理だと思う
　
20代から始めて　失敗を繰り返しながら　野菜同士の作用で害虫がつきにくくする方法を
長い年月の間に学び　スタンスを変えないでやり続けている姿に感銘を受けました。

落ち葉を発酵させて飼っている牛の糞
人間の糞などを混ぜて有機肥料も作っておられた。
それを野菜にまいていた。

発酵するときに出るガスまで　燃料として利用していることに驚きました。
何も無駄なものがない生活です　そんなのができるんだ・・・・・

有機栽培で育てると土が微生物の作用でほくほくの土になる。
テレビでその光景が映って　昔を思いだした。

父がつくるみかんも　アルギット農法といって化学肥料はつかわないで
みかんをつくっていた。
ｴﾋﾞガラや糖など木にまいていた。
でも　虫がつく梅雨に頃には　農薬は使っていた。
だから　彼のすごさがわかります。
ミカン畑でよく父が化学肥料を使うと簡単に出来るけど　土が固くなると言っていました。
父と母が毎日大事に育てていたミカンの木のそばの土は
足がｽﾞボ！！と埋まってしまうほどやわらかかったな・・・・・

名前を聞きそびれてしまいました。
どうか　重労働ですので　お体に充分気をつけてください。


彼が言っていた　　　【ﾍﾞｽﾄを尽くして　我慢する】

重い　重い言葉でした。

お疲れ様！！

昨日をもって　体調不良でOさん　仕事をかけもちで頑張っていたHさんが退職されました。
週1か週2の勤務でしたが　それでもこのいろいろある？お店で文句も言わずがんばってくれていました。

ほんとにお疲れ様でした！！

さあ～～～午後からと　夜勤の人が減ってしまった・・・・

16日からは1人　一ヶ月間病気入院のため　お休みする人と
胃潰瘍で学生が療養中のためお休みしている。

またもや　お店の危機
なんか　悪い霊でもいるんじゃないかと　うわさあり！！(笑）
という事で

そろそろ　行ってきます！！