小松菜のスープ

　牛乳と小松菜が沢山あったので，小松菜スープを作ってみました。





　小麦粉を油で炒めて，スープストックを注ぎます。






　そこに牛乳を足していきます。





　冷凍シーフード（海老や烏賊）も入れ，最後に塩と胡椒で味付けをします。





　できあがり！





　温かくて美味しかったです。

甘夏・伊予柑・八朔

　ダイエット中と言いながら，この冬は柑橘類をよく食べています。






　ちょっと前なら，水分の多い伊予柑よりも八朔の方が好きでした。







　しかし今は伊予柑も好きです。よく食べます。もちろん一日に何個も何個もという訳ではありません。せいぜい一日一個です。






　でも，美味しい。








　今は伊予柑です。そろそろ甘夏，八朔かなあ？しっかり準備してあります。





　
　食べるのが楽しみ！






　なんてね。少しずつ味わって食べるのです。

寒い寒い

　３月も中旬になろうとするのに，まだまだ寒いです。






　冷たい北風が吹きます。







　何だか雪が降りそうなそんな感じです。







　いつになったら，暖かくなるのでしょうね。春になる頃には，少しはスッキリしているのかなあ？なんて思います。







　目標を早く達成し，是非やりたいことがあるのです。






　きっとうまくいく！





　そう思っています。そう信じています。

ホットプレートでお好み焼き

　今日の夕飯は…。久しぶりにお好み焼きです。







　ホットプレートを持ち出して，コタツの上に乗せ、焼き始めます。







　ちょっと，水分が足りなかったかなあ？なんて思いながら，粉を練って焼き始めます。







　美味しい匂いがしてきます。







　そして，ソースは「おたふくソース」ちょっと甘めです。






　
　次はちょっと水を大目にしてみようかな？またチャレンジしたいと思います。

ダイエット

　今週は，韓国料理を食べ過ぎたこともあって，ちょっとダイエットは後退しました。





　
　しかし！その後は順調に減ってきています。








　ウォーキングもし，軽い筋トレもしました。










　すると今日は，目標まであと６００グラムまでこぎ着けました！








　嬉しいねぇ。もし達成したら…何をするかは私の中で決まっているんです。








　なんてね。一つの願掛けであります。






　
　うまくいきますように！！！！







　楽しみですねぇ。