昨日の夕飯に「欧風カレー」を作りました。
●デミソース１に対して市販のルー２の分量であわせる
●タマネギは１時間しっかりとあめ色になるまで炒める
この二つが欧風のポイント！炒めたお肉、しょうが、にんにく、ローリエ、ブイヨン、水を加え、デミソース、カレールー（今回はS&Bディナーカレーの辛とこくまろの中辛をMIX)を入れ煮込むこと１時間半（ほんとは２時間以上煮込むのがベスト）。トロミのついた欧風カレーが完成。はやしカレーにも似ていますが、ご飯がすすむコクと旨みのきいたカレーです。色も黄色より黒に近い感じ。ナスはフライパンで焼き上げてトッピングしました。今日の夕飯もこのカレーだったんですが（カレーを作ると３日続きます）、さらに旨みが増しています。時間をかけて作った甲斐がありました。
デザートはハーゲンダッツのティラミス（２９８円。ベニマル）。奮発しましたが、これまた欧風テイストでGOO！高いだけのことはあります。
カレーすごく美味しそうです
カレーが３日間も続くなんて、カレー好きな私には天国です
今日は三島町に行くので、
「空色Cafe」というカレーやさんに行ってきます。
ここのケーキもまた格別なんですよ
いっぱい買いだめしなきゃ
私も作ってもらおう！
高級アイスは普通のアイスが食べられなくなるので、
消費の多い夏場はガマンです。
そうなんですよ、高級アイス。
もうガリガリ君は食べれません（笑）。
知らなかった
ハヤシとカレーをご飯に半分ずつかけて混ぜながら食べてもおいしいですよ
ティラミス気になってたんですぅ
誰か買ってきてくれないかな～
ティラミス、高いですね
大変だ！！子供達が夏休みになる前に
ひとつだけ買ってきて食べなきゃ
まねしていいですか？作ってみたいな～
おしゃれなカレーって感じですかね
お肉は牛ですか
気になる～
ひとりこそっと食べましょ！
簡単なのでぜひお試しあれ！
今回は安い豚肉でした（笑）。
牛の方が合いそうです。
いつもと違う高級カレーに変身しました。