不動裕理、福嶋晃子と女子プロゴルファーが相次いで結婚。めでたいですね！
料理とかするんでしょうかね～・・・あ、だんなさんがすればいいか！
その分、ゴルフを教えてくれるんでしょうね。勝手な想像ですが・・・
今日は料理当番でカレーを作りました。
ルーを使わず、やまやで買ったスパイス
（ターメリック、クミン、カルダモン、チリパウダー、パプリカ、ガラムマサラ）をベースに
ニンニク、冷凍小エビ、トマト、タマネギ、ニンジン、ピーマン、コンソメスープ、ヨーグルトで
仕上げたインド風エビカレー。
スパイスをブレンドするカレーってちょっとした分量の違いで味が変わり、作っていて楽しいのよね。
毎回どんな味になるかな～とワクワク！
今回は水分多めのため、サラサラあっさり、でもちょっぴり辛いご飯が進むカレーになりました。
お酒で味付けした小エビが結構いけます。
あさってまでカレー生活が続きそうです（笑）。
（今日のBGM）
Big Brown Eyes ～ Benny Sings
ワインの味付けで料理がお洒落になりますよね。
なぜかアサリの白ワイン蒸しパスタが
食べたくなりました。
トッピングが楽しいいんですよね。
ルーなしカレーはコクが出なくて・・・
翌日のカレーはマイルドで
美味しくなります。
食感、風味がよく、もう５年以上
続けて食べています。
いろいろ試しましたが私的にもやずやが一番でした。
シーフードカレーですね！
今度の料理当番の参考にします。
すっかり酸化して飲めなくなった白ワインがたくさんあるので良さそうですw
それにしてもルー使わないで作るなんてすごいですねぇ！
ごはんがまた、おいしそうですね！
古代米ブレンドですか？