年に2度程度お弁当の企画がある。全国のお弁当を取り寄せて提供している。15日に昼食をそれで済ませた。私は「富山ますのすし」、妻は「名古屋のみそかつサンド」を買った。
「富山ますのすし」は押し寿司で竹の棒と堅い輪ゴムで弁当(桶の形)自体を挟んで売っている。中を開けると笹の葉で丁寧に包んであった。
HPで調べると「ほどよい脂ののった鱒、富山神通川流域でとれる県産米を使用したすし飯、緑が濃く香りの良い国産笹。味と色彩が見事に調和した富山の名産品です」と説明されている。
押し寿司なので、見た目と食べた感じよりボリュームがあり、腹持ちが良い。
「富山ますのすし」は押し寿司で竹の棒と堅い輪ゴムで弁当(桶の形)自体を挟んで売っている。中を開けると笹の葉で丁寧に包んであった。
HPで調べると「ほどよい脂ののった鱒、富山神通川流域でとれる県産米を使用したすし飯、緑が濃く香りの良い国産笹。味と色彩が見事に調和した富山の名産品です」と説明されている。
押し寿司なので、見た目と食べた感じよりボリュームがあり、腹持ちが良い。