きままに

「要領得ぬ身ですが安閑と暮らしています。」

ストトントン ストトントン

2023年01月07日 23時16分27秒 | 季節の話題

4時頃新聞を取りに行くとまん丸いお月さんが出ていました。

1月の満月はウルフムーン、撮る用意はしていたのですが、月の入りの頃、当市役所の塔と絡めて写すつもりでおりました。

6時過ぎに車で出たのですが、何処にも月の姿を見ることができませんでした。

8時8分(月齢14.7)から計算して12時間遅れの月齢15.2のお月さんを玄関先から写しました。

D5 200-500㎜×1.4テレコン=700㎜、マニュアル f/8 ISO400 露出1/800s

真ん中に入るよう少しトリミングしています。

 

 

7日は今年初めての節句(人日)で、七草がゆを作っていただくことにしています。

よく水洗いして、すずなとすずしろを薄切りします。

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざを包丁でトントンたたきます。

 
 
【男のいい加減な料理は?】
米2/3合(100g+水600cc)を研ぎ焚いている内に、鍋に少し塩を入れてすずなとすずしろを茹でて上げ、残ったせり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざを入れ3分程茹で水切りします。
焚き上がったおかゆに塩少しと七草を混ぜ合わせ完成です。
 

 

近所のスーパーで七草セットは430円ほど、あっと驚きましたが物価高騰の折、お前もかと。

スマホで撮影しています。

 

 

 

電気代高騰の折、少しの抵抗です。

石油ストーブの上で湯を沸かします。

すずなとすずしろを切って沸騰した鍋に塩を小さじ1杯ほど入れお粥と食べ違和感が無いほどに煮立て、湯は捨てないで湯切りして冷ましておきます。

湯に残ったせり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざを入れて煮立て、湯切りして冷めたら冷水に漬けます。

 

 

お粥は最初強火が必要なため、ガスコンロで炊きました。

沸騰したらトロ火にして50分ほど、火を止めてから10分ほど蒸らします。

 

 

出来上がり。

ワンコは気持ちよく寝ています。

 

けっこう火が強く卵焼きくらいはできます。

昨日の残りの唐揚げも暖めます。

 

昨日と比べ、雨が降り雪に変わりそうな寒さです。

寒の入りの次の日の今日は人日の節句「七草」ですね。

♪七草なずな 唐土の鳥が 日本の国へ 渡らぬ先に ストトントン ストトントン♪

7人いた家族も2人になりましたが、変わらず今朝七草がゆをたべました。

出汁巻き卵を添えました。

 

 

 

無病息災、否、一病息災を願って食しました。

 



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10 コメント

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Unknown (tomo69163)
2023-01-08 05:00:23
おはようございます。
海に浮かぶ満月を、初めて見ました。釣りに行かれた時には、太陽が力強くこうして現れるのかもと思い出させて頂きました。
カメラ設定では、舞い上がってしまい混乱しましたが、以前に教えて頂いたことを思い出し、設定を見直すことが出来ました。感謝でいっぱいです😊
さて、保育士もしていた事のある自分としてはこの「ストトントン ストトントン」は聞き覚えもなく、唐土の鳥とは?。
お陰様でまた一つ、勉強になりました。
七草の繊維をただ食べやすくする為に刻むのではなく、こんな願いを持って丁寧に刻むって素敵ですね。二重に感謝です♪ありがとうございました。
Unknown (おじさん)
2023-01-08 08:03:14
>4時頃新聞を取りに行くと
早いですねぇ~此処では4時半頃の配達の様ですが朝4時頃と言うと、昭和33年の中3から高1の夏休み前まで牛乳配達アルバイト時代に起床していた時間でした!

>電気代高騰の折、少しの抵抗です。
其の灯油も高いですよねぇ~我が家のウオッシュレットが昨年壊れたので、買い換えて節電仕様にしてるので深夜とか早朝に行くと便座が冷たい時があるんですよ!

春に七草や宍道湖七珍は覚えていますが、七草セットも高いですが無病息災家内安全で過ごせたら安いものですね!(笑)
クリック&👏👏いいね!
Unknown (峠 美千子)
2023-01-08 08:52:08
まぁ 綺麗で うんまそうな おかゆさんですね

 そうそう 今年 七草高くって 買わなかった って NHKラジオから そんな言葉が。

 私も こうちゃんさん画像七草がゆ
ここで 美味しくいただきながら
これ以上 病がやってきませんようにと
祈りつつ いただきま~す (^^♪

  山里 昨夜 綺麗でしたわぁ
ウルフムーン
 どこかで(種松山かな?) お腹すいたよ~って 満月に向かい鳴く オオカミの悲しい声も聞こえてきたような(ウソ)
丁寧に作られています (hanahana)
2023-01-08 10:36:59
おはようございます。

ご無沙汰いたしておりました。

相変わらず「いい加減な男の料理」お見事です。
本当に良い加減で丁寧に作られていて今年も無病息災間違いなしと思います。

今年も宜しくお願いいたします。
こんにちは! (sei19hina86)
2023-01-08 15:36:35
ブルースカイⅢです。

ウルフムーンのことは、すっかり忘れて
いました。

一昨日、夜釣りに行った際、綺麗な月が
出ていることに気付きました。
それが、ウルフムーンの前日だったので
すねェ~!(#^^#)

七草がゆも、忘れていました・・。
と、言うよりこちらではあまり食べません。
男の料理にベリーグッド!ヽ(^。^)ノ
では、また。
Unknown (kotyanphoto2)
2023-01-09 08:14:00
@tomo69163 さん おはようございます

良い満月撮られましたね。それもジェット機まで入れて。
羨ましいです。

海から上る太陽は力が有りますし、希望を抱かせます。
釣りに行ったときはオートで撮影してます。
何しろ、船に乗り揺れますので(^^)。

良いカメラを手に入れられたのですから、いろいろ試してみないともったいないです。

保育士されていたのですか?
園児達とストトンストトンは包丁使うから無理かな?
餅搗きはされたのでしょうね。
もういくつ寝るとお正月♪・・・

自分も大きな顔はできません。
以前、山陰のTVでやっていたので真似てみました。
来年やってみて下さい。
おせち料理で贅沢になったお腹がちと軽くなりますよ(^^)。
Unknown (kotyanphoto2)
2023-01-09 08:46:54
おじさん おはようございます

自分の家の新聞は遅い方で4時前に入りますが、早いところは3時半頃投函の音がしてます。
牛乳配達アルバイトよくやられましたね。今の時期はおー寒っ!

灯油も高いですが、暖かみが違いますし、湯も沸かせます。
節電はほどほどにして下さい。
快適さは大事です。それと健康のためにも。

宍道湖七珍ですか?
シジミはもちろんでしょうが、後は何かな?
思いつくのは、ウナギ、モロコ、ワカサギ、鮒、鱸、黒鯛。

無病息災家内安全で過ごせたらほんと安いものです。
神社で万札入れても良いです。
そうはなかなかいかないですからね。

クリック&👏👏いいね!ありがとうございます。
Unknown (kotyanphoto2)
2023-01-09 09:20:27
峠 美千子 さん おはようございます

おかゆ作って無病息災家内安全はちと願いすぎです(^^)。

七草高くて買わなかったとNHKラジオから聞こえて来ましたか?。

画像七草がゆ美味しくないでしょう。
写真見るだけで無病息災好いですね。

山里のウルフムーンはきれいだったでしょうね。
山の端が見えて。
大昔は種松山にも狼いたのでしょうか。
狐はいますけどね。
お腹すいたよ~って 満月に向かい鳴く イノシシの悲しい声でしょうか?(^^)。
Unknown (kotyanphoto2)
2023-01-09 09:45:14
hanahanaさん おはようございます。

お久しぶりです。
この度は哀悼の意を表します。

相変わらずの、いい加減な男の料理です。
良い加減がいいです。
今年は無病息災改め一病息災にいたしました。

どうぞよろしくお願いいたします。
Unknown (kotyanphoto2)
2023-01-09 09:52:24
ブルースカイⅢ さん こんにちは

満月は写したくなります。
夜釣りに行った際、ウルフムーンの前日だったのですか?
大潮ですね。
釣果はいかがでしたか?

七草がゆ、忘れても何のことも有りません。
スーパーにこれぞとたくさん積まれていました。
便乗値上げか思いました。
小さな抵抗何処までできますでしょうか。

男の料理にベリーグッド!ありがとうございます。

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