冷蔵庫に先日収穫したニラがあるので何か作ろうと
思い立ちました。他にあるものは豚ロース・木綿豆腐。
ネットでレシピを見るとありました。
豚ニラ豆腐のオイスターソース炒め
材料
ニラ ５本（私は２０本）で
豆腐 ３００ｇ
豚ロース １５０ｇ
かたくり粉
ごま油
味付けに使う調味料
① 酒 小さじ１
② 醤油 小さじ２
③ みりん 小さじ２
④ オイスターソース 小さじ２
作り方
１ 木綿豆腐の水切りをする（ペーパーでくるんで水分を
取り、食べやすい大きさに切る。かたくり粉をまぶす。
２ ニラは３ｃｍ位に切る。
３ 豚は食べやすいサイズに切る
４ フライパンを熱してごま油をひき肉を炒める。次に豆腐を入れ
炒める。次にニラと味付けの調味料を加えてサッと炒める。
こんな感じです。
オイスターソースの味が合っていました。
とても美味しかった！お勧めです。
さんまもスーパーでお安かったので・・
￥１９９でした (^_-)-☆ 安いでしょ。生ですよ。