鰤の照り焼き

和食の献立

主菜、鰤の照り焼き

副菜、ポテトとハムのサラダ

副菜、おからの煮物

御飯

汁物、豆腐と若布の味噌汁

漬物

鰤の照り焼き

材料・・・鰤の切り身１２０ｇ、醤油、味醂、酒、同量の割合の漬け汁に２時間ほど漬け込む、後の天火又はフライパンで焼く

※・・・好みから言えば煮つけの方が好きかも・・・・・