真の酒飲みたる者
「酒の肴」にも
こだわりたいモノである。
(ﾟ-ﾟ*)(｡｡*)ｳﾝｳﾝ
しかし毎夜
外食する訳にもいかず
己の技術にも限界がある。
って事で
「酒の肴240」
なるレシピ本を
購入してみた♪
(。・ｖ・。)ノ
これ1冊で
お家が居酒屋に！
(ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮ
このレシピ本
実際の料理人さんが
監修してるらしく
様々なジャンルの
お店のプロ直伝！
240品もあれば
作り放題やーん☆
しかもどれも
酒の肴（ツマミ）
だけあって簡単そう♪
ほぼ料理の
工程が少ない！
(T∀T)ｲｲﾖｰ
材料さえあれば
自宅で簡単に
作れちゃうやん♪
と、そんな中・・
(ΦДΦ)ん？
「牡蠣の塩辛」。
そんなのも
家で出来るんだ♪
材料も少ないし
作り方も全部で
3工程なんだが
よーく読むと・・
冷蔵庫で
1年半～2年！
更に加えて
半年～1年！？
(ﾟДﾟ)ｴｯ？
これ完成までに
3年もかかるの！？
簡単そうに
3工程だけど・・
シレっと
3年かかるｗ
2～3年かけて
最後はひと口
酒で流し込む流儀ｗ
ちなこちらの
レシピを教えてくれた
料理人さんからの
ワンポイント
アドバイスは・・
とにかく
辛抱強く！
(｡･｀ω´･｡)ゞ ｺﾚﾏｼﾞ
で・・・
でしょうねぇーｗ
(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ
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↑これ年末の冷蔵庫大掃除で、間違えて捨てちゃう奴や(笑)
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