本日は
土佐酒では
見た事のない
「貴醸酒」
（きじょうしゅ）
という清酒をご紹介。
こちらは
佐賀県にある
光武酒造場が醸す
「きまぐれドラゴン」
というブランドです。
■光武酒造場 貴醸酒 きまぐれドラゴン生 2023 720ml
https://konjiru.com/item-detail/1417161
1本：2,750円（税込）
「瑞穂国寒露」
貴醸酒でいただく
「きまぐれドラゴン2023」！
佐賀県の光武酒造場
吉田龍一杜氏が年に一仕込みだけ
「今一番挑戦したい日本酒を醸す」
というコンセプトの下に立ち上げたブランドです。
そのため同一銘柄でも
酒質は年によって全く
個性の異なる味わいとなります。
2023年バージョンは
「貴醸酒（きじょうしゅ）」
貴醸酒とは、米と水そして日本酒で仕込む
濃厚で贅沢（リッチ）な甘い清酒です。
日本酒の製造方法
「三段仕込み」の留添の段階で
仕込み水の一部を日本酒で仕込み
その為、酵母の増殖が抑えられ本来なら
発酵に使用される糖分がモロミに多く残り
とても濃厚でトロリとした極甘口の酒が出来ます。
熟した果実の様な甘み
そして酸味・コクと様々な要素を
複雑に併せ持つのが特徴です。
今回の貴醸酒
きまぐれドラゴン2023も
日本酒度－52という極甘口で
酸度3.7、アミノ酸度2.9という
通常の清酒の3倍程の奥深さ。
酒米も「神力100％」と
正にドラゴンな味わいを
是非ご賞味ください。
オススメの呑み方は
氷を浮かべロックや
炭酸でスカッと割ったり
はたまた燗にすればまるで
紹興酒の様な味わいとなります♪
╭( ･ㅂ･)و̑
【おまけ】
いや～便利！
「ASKUL」！
ｱﾃｸｼも
店で使う
事務用品等で
お世話になってて
様々な会社や事務所でも
ご利用されてるアスクルで
商品検索してると
事務用品らしからぬ
ラインナップを見かけ・・
(ﾟДﾟ)ｴｯ？
これって
メリケンこと
カイザー
ナックルやん？
(ΦДΦ)
厨二病炸裂
カイザーナックル
アスクルで売ってんの？
（ ゜Д゜）ﾎﾟｶｰﾝ
他にも
スタンガンや
「さすまた」
まで売ってる！？
(ΦДΦ)
もしかして
事務用品って・・
（組）事務所用品も
アスクル扱ってんの？
(ΦДΦ)
いやそれとも
ｱﾃｸｼ実は今まで
「事務職」とういう
職業をやった事が無く
知らないだけで
事務職員さんの
働く環境って・・
修羅場なん？
事務職って
メリケンや
スタンガン
さすまたとか
使う事のある
修羅の職業なん？
└|ﾟﾛﾟ;|┘
ま、確かに
事務員さんが
カイザーナックル
はめて仕事してたら
嫌な上司からの
パワハラは無くなる！
そんな気がする！
(ﾟ-ﾟ*)(｡｡*)ｳﾝｳﾝ
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↑事務員さんの環境って「龍が如く」みたいな日々なのかも！(ΦДΦ)
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