こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。

鮎だ!香魚だ!覚家だ!

2023年07月15日 | 高知


という事で
タイトル通り
覚家(あきんちゃ)さん♪

高知市南はりまや町2丁目1-29
TEL:088-884-3553
営業:18時15分~23時
定休日:日曜




平日でも
カウンターには
常連の皆様が♪




とりま
たっすくない
黄金麦酒を!




これだけでも
ビール2杯はイケる
3種のつきだし♪





本日のお品書きを
眺める間もなくオーダー




夜須のフルーツ
リコピン!🍅

2種類のカットで
楽しめる食感♪




湯上り娘の枝豆
その名の通り湯上り
ほっかほかで美味い!





本日のお刺身
お任せ盛り合わせ。

となると・・




要るよね
日本酒が!




今宵の伽は
しらぎく美潮
きたしずく

当然チェイサーは
ハイボール一択!




ここから
酒の肴を
とりそろえ
ピーマン塩昆布和え
一生食べ続けられる!




角天は
わさび醤油で




クリスマスカラーな
チャンジャと来まして

 


ドーンと
和牛スタミナ炒め
メインと思いきやっ!

きやっ!
(☆ФωФ)ノ





本日の本命は
こちらの稚鮎っ♪
(σ・∀・)σ

 


2023年の初鮎は
カリッと炙って
頭から尻尾まで
フル活用で頂きつつ

合わせる最高の
マリアージュといえば
鮎料理の為に生まれた




酔鯨 香魚」で
もう無双状態よ!
╭( ・ㅂ・)و̑ グッ

 


( ゚∀゚)・∵. グハッ!!

香魚と書いて
鮎と稚鮎焼きは
はいコレ優勝~♪
( ´ ▽ ` )ノ


酔鯨 香魚の
フルパワーを
満喫するには
覚家さんにGO~!

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