今日で連休も終わりですね。 私は遠出はしなかったにですが、ハンドメイドしたり 実家でみんな集まって食事したり お買い物したりして... ...

  今日のパン... リスドォルを使って ベーコンとチーズを巻き込み 粒こしょうをガリガリ、結構たくさん入れたので スパイシーなパンに🤗 トッピングにもとろけるチー...

  さっき焼きあがった食パンです。 今日は生クリームとバターたっぷりで... 初めて生クリームを入れたので ちょっと不安だったのですが、 2次発酵はしっかりした方がい...

  今日はベーグル焼きました。 ベーグル何年ぶりかなぁ... あまりうまく成型できなくって... 1つのパンを納得いくまでのパンにするには、 繰り返し焼かなきゃダメな...

    昨日、今日と本当暑いですね💦 夏... 夏に近づいてる？ まだ夏ではないよね。 若干風は爽やかだし🤗 ...

    昨日プロフーズへ行っていろいろパン材料購入🍞 ココアも購入したので 早速ココアパン、そしてフィリングには チョコチップとレーズンを入れて... でもココアの...

  久しぶりにベーコンエピ焼いてみました。 この間、全粒粉も買ってきたので 全粒粉の入った生地で... そしてベーコンでぐるりんと🤗 230度のオーブンで焼いたので部...

    今日は、甘いメロンパンを... 製菓用のグラニュー糖だからかなぁ、 キメが細かくてあまりわからない さっき本当の焼きたてを アチチチとオットが食べてました。...

  以前から、おうちでおうちパン教室もどき？ みたいなの出来ないかなって思ってました。 でもなかなか1歩踏み出せず、ようやく🤗 そして、昨日初パン教室を... と、言...

  今日はレーズン食パン🍞 ラム酒に漬けたレーズンがなかったので、 普通のレーズン?を... だから、あまりべたつきもなく それに気温も上がってきたので 発酵時間も...