今日はレーズン食パン🍞
ラム酒に漬けたレーズンがなかったので、
普通のレーズン?を...
だから、あまりべたつきもなく
それに気温も上がってきたので
発酵時間も少なくて焼き上がりました。
発酵時間が短いのはいいのですが、
気を許すと、あっという間に膨らみすぎに、
これまた気をつけないと❣️
それにしても
急に暑くなってきました。
今シーズン初めて昨日エアコンいれました。
まぁ、夕方の風はまだ爽やかさがで
気持ちいいですが...
パンを焼くのはオーブンの熱が
香りは良くても、熱がたまりません😔
エアコン入れて頑張りま〜す🤗
