小樽産真がれい 安い！

この魚は北海道民の大衆魚かな。

安い割にはかなりいい味してくれてる魚。

上質で弾力があり、鮮度バツグンなのでお刺身でも良いのですが、

好みで塩焼きして食べる方もいますが、はやり煮付けでしょう！

なかなか大きいよ！

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小樽産カジカ

北海道では「ドンコ」とも言います

「なべこわし」と言うくらい、北海道では大衆魚の超うまい魚

身がしまっていてクセが無いので、いくらでも食べれちゃう

カジカのキモも入れての味噌汁は絶品。鮮度良ければ刺身なんかも・・・

大きい割には安いカジカ。これからまだまだデカイの出てきますよ



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