小樽産ボイルしゃこ（メス）！

秋の旬が来ました、しゃこですね

身の中にたっぷり卵が詰まったメスは最高ですね

メスの見分け方は、オスとは違って後の足の横に足？みたいやつが付いていないしゃこです。



しゃこを剥くのを慣れていなければ剥き方が大変なんですよね

大胆に横端を切っていきましょう

剥き方のレシピ載せたほうがいいかなぁ




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