小樽産活ほたて貝刺身

前浜で朝一に水揚げされた、活ほたて貝刺身です

ほたての貝柱の食感を引き出すには、やはり縦切り！

超プリップリッ　新鮮なのでほたてのミミも食べれます

水揚げされたばかりですので、ほたてのミミはそのままで食べてください

小樽産活ほたて貝刺身大２枚使用　400円な～り～

にほんブログ村