北海道産ラワンブキ

日本で一番大きいラワンブキ

大人の背丈以上もある茎を切ると、中から水が吹き出てきます

ワランブキは太いのにもかかわらず、柔らかくミネラル豊富な食べ物です。



世界には約20種類フキがあるそうですが、ラワンブキは今は最盛期

1kg 300円な～り～

羅臼産真ホッケ

冷凍真ホッケではなく、生の真ホッケです。

生ですのでいろいろな調理法があります

１番は一夜干真ホッケかな、２番目は煮付け！最高にうまい

３番目はフライ、自分勝手に順位付けてますけど、あとはチャンチャン焼など

卸せる方ならお刺身に出来るほど、新鮮です！

当店はこの生の真ホッケを一夜干しにして店頭に並べています。



１枚　550円～800円な～り～
（注文の時、お知らせください）