石狩汁(いしかりじる) 2009年12月21日 | きゅうしょく&くいしんぼう ごはん、牛乳、石狩汁、信田煮、きんぴらごぼう、ミカン 今日は、読み方が難しいものが多いですね。 ※信田煮(しのだに)とは、あぶらあげの中に野菜などの具をつめて味付けをしたものです。 ※石狩汁は、サケとニンジン、とうふ、大根、コンニャク、長ねぎ、じゃがいもが入ったものです。シャケ鍋と同じかな?私が小さいときは、三平汁(さんぺいじる)といいました。