お昼ご飯はトウモロコシ

夏になると旬のトウモロコシをまるごと食べるのが楽しみです。魚焼きコンロで醤油を塗りながら焼きます。かあかも好物なので分けながら食べます。最近ハーブ、野草の勉強を始めていて図鑑をそばにおいていますがトウモロコシの効能が載っていました。びっくりしたのがあの先にふさふさした「南蛮毛」という部分が利尿作用、むくみに効くそうです。500mlの水で煎じると立派なドリンクらしいです。果実はの胚芽の部分にはリノール酸や強い抗酸化作用のあるビタミンEが含まれています。
ただトウモロコシは収穫後24時間経つと栄養素が半減してしまうそうです。皮付きを買う方がおすすめ。（kokochik）

熱い天神祭

昨日、恒例の天神祭に行ってきました。いつも仲間と集まって川岸に場所を取りビールを飲みながらワイワイと花火を見るのです。昨日は別件の用事を済ませてから、淀屋橋から南森町まで歩いて向かいました。中之島の川を越え、裁判所脇の路地をあるいていると、だんだん賑やかになって来て、ついに鉾の巡航に出会いもうその道は人でいっぱいになり歩けないほど。天狗がまたがる白馬がきたり、獅子だったり、傘をくるくる回してみたりと、それはもうお祭りの大集合のようでした。すごい熱気とともに花火が始まり、天神祭のエネルギーが空でジリリと灼けていました。（H）