【山アジサイ】 マイコ

山アジサイの　マイコアジサイ　です。

小さな花が２つかわいらしく咲きました。
装飾花が手まり状に咲いて、ガクが見えなくなりそう。



大鉢にして、この花がポンポンついてたらいい雰囲気でしょうね。
地植えでもいいかも。やっぱりお寺に植えるか～。

食べるアジサイ？

突然ですが、アジサイは食べられるんでしょうか？

５年前になりますが、「所さんの目がテン」でアジサイの特集
をやっていました。アジサイに関していろんな実験をしていま
したが、中でも興味深かったのは、アジサイの葉っぱをヤギや
カタツムリに与えて食べてもらえずに逃げられたこと。

ヤギはともかくとして、アジサイと言えばカタツムリでしょ？
何故逃げる～？ってアジサイの葉には青酸ガスの元になる物質
が多量に含まれているんですって。

詳しくはこちら（目がテン！？ライブラリー）で。

ヤギやカタツムリが食べられないなら、人間にはとても無理そ
うですね。アジサイサラダは無理かぁ。
しかもアジサイの葉っぱにはアルミニウムがタップリ！
食べ続けたらアルツハイマーになっちゃうかも・・。

あ、でも乾燥した花は、煎じて飲むとおだやかな解熱作用があ
るそうですよ。


【甘茶】
食べるのは無理ですがお茶として飲むことくらいはできますね。
甘茶って聞いたことくらいはありますよね？
仏教では、４月８日お釈迦さまの降誕なされた日に甘茶を煎じ、
誕生仏にそそぐのだそうです。

アジサイの中でも甘茶の種類だけは、葉を発酵させると砂糖よ
りも甘い成分ができるとか。これを煎じたお茶は口臭予防や胃
弱に効用があるそうですよ。



中にはガンに効く成分があるらしいって研究を続けている方も
いらっしゃいます。そのうちアガリクスみたいになるかも？！