暑いときには 熱いモノ
ってのもあるが 暑いときには 辛いモノ
ってのもあって 昨日の昼家飯 豚肉のガパオ炒め
店では 鶏肉の方が多いが
豚より臭みが少なく 仕入れ値が安いから？
コチラは厚めの ｢切り落とし｣ を 一口大に切ったもの
自分の 書痙:上肢ジストニアの手指では 切るのが面倒だからだが
挽肉より 乱切り程度の方が より肉らしさが出るし
本国では それでイイらしい
個人的には 鶏より豚の方が 扱いやすく旨いと思う
卵焼きは オプションで揚げ焼き とのこと
ガパオや唐辛子は自家菜園より収穫
自分に合わせて 結構 辛め
勿論 米は タイ産ジャスミン･･･
因みに スープは トムヤムクンのクリア版
コレも 店では白濁(オレンジ色のオイル？)が多いが
自分で作れば こんなこともできる～♪
コレも自分に合わせ
フツーの方は すすったが最後 数分は咳が止まらず
声がかれる？程度に 辛い
残念だがタイ本国には渡航歴なし･･･
っで 猛暑日
予報 的中
どーにもならず エアコンを使うため
室外機脇の鉢を３つ移動
加えての 昼飯 作って喰って洗って
っで 今朝 また 腰が痛いし
一度使うと もう止められぬエアコン冷房
メーターだけが元気にまわる～♪
さて 週明け月曜日
昨日の知事会で 石川県知事 相当 怒ってましたねぇ
それとも アレが ｢地｣ なのでしょうか
気持ちはわかりますけどね
東京は 午後から雨とのこと
どうぞ みなさまにうれしいことがたくさんありますように！
そして 毎日笑顔がありますように！
熱中症にも気をつけて
県境跨がず 探しましょう イイ事みっつだけ！
