コブリのひげをひっぱりながら…

ある日 上肢局所性ジストニア と診断され
 とうとう愚痴り相手の猫もいなくなった
  元小動物臨床獣医師の独り言

日曜日の昼

2011年05月31日 | 食べ物
日曜日は 午後休診で



コレのために表参道におりました

その前に…昼飯!

日曜日もランチを出す 年中無休のチャイニーズのお店!



がっっつり!!

豚バラ青菜炒飯とワンタン…

この炒飯がスゴイ

どんぶり飯 2杯分くらいの米の量!

サービスの麻婆豆腐もたっぷりタプタプ…

コレで会議は熟睡だぁ





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いただきます

2011年05月30日 | 日記
本当かウソか…

中国語(北京語?)には

今からご飯を食べるときに唱える呪文の

「いただきます」という習慣がないのだとか…

試しに「翻訳エキサイト」で調べてみると

「那就开始吃了」となった

英語では Let!s eat. であった

これでは さあ食べよう! ということだけで

永六輔がよく言う

「今からアナタの命をイタダキマス」という意味じゃないもんね



この折り込み広告の広告主が問題というわけでは決してありません

ただ

この値段が どう受け入れられているのか?



スゴイ! ロースがこの値段なんて安い!

家計に優しい!

良心的値段!



単純に そう考えて良いものか…?

”もー”と鳴いて四本足で歩いていた「牛」が「牛肉」になる場所

つまり 屠畜場(とちくじょう)では

われわれ獣医師が食に適した肉か否かを検査しているのであります

そういった専門知識のみならず

スーパーでパックに入って並んでいる牛肉の100g単価から推測しても

この値段設定が いかなるモノなのか

想像するに易いと思うのはワタシだけ?

ホルスタインは乳牛だけど 子供を産まないと乳が出ません

生まれてくる子牛はメスなら乳牛に育てますが

オスなら乳も出ませんから 肉牛として育てられます

子牛を沢山産んだ乳牛も 加齢とともに乳の出が悪くなります

沢山食べさせてもチョットしか乳が出ないなら

食べ物を変えて太らせて 肉牛として売ります

それが畜産です 牛は産業動物なのです

そうやって肉になった牛の中でも

肉としての価値が低いモノは 当然 安く取り引きされるわけで

口に入るときの単価は これに基づくわけです

「1頭から5kgほどしかとれない希少部位」なんて書いてあると

思わず得した気分でたのんじゃう…

本当に高級食材として美味きわまりない希少部位ならば

叙々苑游玄亭西麻布店でメニューにのるはずで

のってないなら 本当に裏メニューになるほど希少か???

どっちにしろ

この値段設定じゃぁ ワタシは▲かないなぁ…

まして●ッケがあったら 知り合いにも▲かせない と思う…

出すべきは必要最低限 あるはずだから…

広告を見て ビックリしたので…

あくまでも他意はありません









 
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本日 5月29日(日)…

2011年05月29日 | 日記
本日 5月29日(日)は
   東京都獣医師会 総会 のため
   午後休診となります



先日の5/26は 中野区獣医師会の総会でした
本日は 東京都…

詳しく説明すると 
中野区獣医師会の役員をやらされているワタシは
当然ですが中野区…の総会を開催しなければなりません
また 同時に
東京都…の総会成立条件である定員に対する出席者数確保のために
東京都…の総会へ出席が不文律で義務づけられているわけであります

などなど…

とにかく ご迷惑をおかけしてスミマセン

全日荒天が見込まれますので
午前中おいでの方はお気をつけ下さいませ
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デンキ アル?ナイ? 

2011年05月28日 | 日記
通りがかりに偶然目にした 店内を煌々と照らしている美容院



他人様の商売にケチつけませんが

明るくなくちゃ 商売にならん! というのは理解できます

でも



外に目をやると…



一応 省エネしてます的態度にはなっているんですね…

翻って

ウチのテナントビル…

一部が管理会社までたらし込んで夜通し点灯してるんですねぇ

1階の共有部分にあったスイッチまで ご丁寧に移動してある有様…



当方では

まったく目立たないし金かける意味もナイと判断した

袖看板も自分のとこだけ…

らせん階段は 家主の財布で省エネ照明に切り替えさせてまで

頑張って灯しています



いや 他人様の商売にケチつけませんよ…

夜は電気が余っているので TDLもパレード用の電源は

夜中に充電! だそうだから…






田舎の大学へ6年通った

近県の さらに地方都市から学生が集まっている大学…

東京育ちのワタシは

「夜は交通量が少ないから信号も点滅になるんだね」

と 驚いたら

「点滅でも点いているんだね ウチの方じゃ 夜中は消えるよ」

と 言われて更に驚いた





氏より育ち?

エイキョウ ハ オオキイ!





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せっかくなのに せっかくだから

2011年05月27日 | 食べ物
昨日は中野区獣医師会の総会…

おとといはワタシはオフなのに その総会の最終準備でバタバタ…

天気の良い水曜日… 足利フラワーパークが呼んでいる のに

区内をうろうろ…

せっかくなのに…

そうか!

せっかくだから

アレ 食べに行こう!





ランチサービス 鮭ご飯のセット 味卵のせ

で お店は どこ?



ココです


ロゴが半分沈没してます…

こってり 細麺 麺硬め…

おぉぉぉぉぉぉぉぉ ベジポタっす

食べ終わったら お口のまわりはペッタペタ!

超熱烈大熱中フリークもおられるようですが

ワタシは一回で充分でした…

せっかくのお休みなのに…

何事も体験大事!






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