毎年 年末にNMさん（お隣さん）から頂く 故郷（九州）のレンコン
これが むっちゃおいしいんです～～～
「おせち」で味わった後は・・・大好きなレンコンの「天ぷら」が食べたくて
それと・・・年末にTさんから頂いた「今熊野のコロッケ（京屋）」が食べたくて
この日の天ぷらのメインは「三つ葉と小エビのかき揚げ」と今熊野の「コロッケ」の筈だった
でも・・・
「コロッケ」を揚げるのに失敗したーーー
数年前に「ガスレンジ」を買い換えて以来・・・揚げ物を失敗するようになった
温度センサーが働いて自動で火が消えてしまう為
天ぷらやコロッケを揚げてる途中で火が消えていて・・・勝手に温度が下がってたり・・・
ガスレンジで「お餅」も焼けなくなってしまったし・・・
「焼き網」を加熱している時点で火が消えてしまうんです～
お正月らしくお味噌汁は「白味噌」仕立てにしました～～～
年末にMDさん（ご近所さん）から頂いた「鰯明太」
初めて・・・「鰯
」は苦手だけど「明太子」は大好き！
これも食べてみたくて焼いたけど・・・真っ黒けになって一回り小さくなってしまった
数年経つのに今の「ガスレンジ」が好きになれない
今の「ガスレンジ」ってみんな温度センサーが付いてるし・・・昔の「ガスレンジ」が懐かしいよ～～～