お勧め度：番外編
予算 ：1,000円
創業44年、大阪アベノ地下センターに1968年オープンしたわずか８坪の店は、
評判となり平成20年にここJR垂水駅での開業にて15店舗も数えることとなる。
コタンとはアイヌの方言で、「多くの人が集まるところ」を意味する。
憩いの場となればとの思いから店主により店名がなずけられた。
お勧めのラーメンに焼き餃子と、小エビの天ぷらが付く、Aセットを注文。
ラーメンの味付けは、一番人気のしょうゆ味を選択。
とんこつ味の濃厚なスープは、豚の丸骨、鳥骨の数種類の副材とともに、
強火で長時間じっくり煮込まれコラーゲンたっぷりで臭みのなく仕上がっている。
そのスープに、太めで甘みと弾力に富むもっちりとしたコシの強い麺とを絡み合わせることで、
食べごたえ十分だ。
肉汁の溢れる餃子と、ぷりぷりの小エビが数尾詰まった揚げたての海老天ぷらをほくほくと食べるのは得も言われぬ満足なひと時だ。
お腹をたっぷりすかして、がっちり食べに訪れたい。
お会計
Aランチ（しょうゆ） 850円
【住所】神戸市垂水区神田町1-20ビエント垂水内
【交通】垂水駅（JR、山陽）より徒歩1分
【電話】078-704-5058
【営業】11時～22時（21時半LO）
【定休】不定休（ビエント垂水に準ずる）
【口コミ】
ギョウザ定食ラーメン専門古潭JR垂水店（ラーメンとメシと酒とRockto革ジャンと）
らーめん専門古潭ビエント垂水店（麺ばっかり食べ歩記）
らーめん専門古潭ビエント垂水店（兵庫の鴨ラー日記）
ラーメン専門店古潭＠JR垂水（Kettleの日記）
【お勧めグルメ一覧】 【老舗一覧】 ★特選神戸グルメブログは、こちらです★
予算 ：1,000円
創業44年、大阪アベノ地下センターに1968年オープンしたわずか８坪の店は、
評判となり平成20年にここJR垂水駅での開業にて15店舗も数えることとなる。
コタンとはアイヌの方言で、「多くの人が集まるところ」を意味する。
憩いの場となればとの思いから店主により店名がなずけられた。
お勧めのラーメンに焼き餃子と、小エビの天ぷらが付く、Aセットを注文。
ラーメンの味付けは、一番人気のしょうゆ味を選択。
とんこつ味の濃厚なスープは、豚の丸骨、鳥骨の数種類の副材とともに、
強火で長時間じっくり煮込まれコラーゲンたっぷりで臭みのなく仕上がっている。
そのスープに、太めで甘みと弾力に富むもっちりとしたコシの強い麺とを絡み合わせることで、
食べごたえ十分だ。
肉汁の溢れる餃子と、ぷりぷりの小エビが数尾詰まった揚げたての海老天ぷらをほくほくと食べるのは得も言われぬ満足なひと時だ。
お腹をたっぷりすかして、がっちり食べに訪れたい。
お会計
Aランチ（しょうゆ） 850円
【住所】神戸市垂水区神田町1-20ビエント垂水内
【交通】垂水駅（JR、山陽）より徒歩1分
【電話】078-704-5058
【営業】11時～22時（21時半LO）
【定休】不定休（ビエント垂水に準ずる）
【口コミ】
ギョウザ定食ラーメン専門古潭JR垂水店（ラーメンとメシと酒とRockto革ジャンと）
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