６種類のソース薬味で食べる串かつは超美味＠立吉

この日の夕食は、新宿に本店のある”立吉”で串かつを頂きました

大阪の串かつはソース２度漬け禁止の大衆的なものですが、東京の串かつは色々なソースや薬味で楽しむ上品な食べ物です

なんせ”串かつ”でなく”く・し・あ・げ”ですから・・・・・・・どちらかというと、私は大衆的な方が好みですが・・・・

ご覧のように、檸檬、辛子、塩、３種のソースなどの６種類の薬味・ソースで食します

さぁ、何が出てくるか楽しみです

 

 

 

 

串揚げのスタートは、海老のしそ巻きからです・・・・・海老と紫蘇がよくあいます

檸檬を絞って頂きます　　　　　　　旨い！！

 

 

 

ソースは３種類・・・・左からウスター、カレー風味、醤油・・・・です

ここでは２度漬けもOKです

 

 

 

 

うずらの卵です・・・・・辛子で食べました

いいお味です

 

 

 

 

アスパラの肉巻きです・・・・・・ちょと解りにくいですが、マヨネーズソースが塗ってあります

これは、何もつけずにそのままで頂きます・・・・・ということは７種目の食べ方・・・・・？

 

 

 

 

天使の海老です・・・・・・何が天使なのでしょうか・・・？

海老がプリプリでほんとうに美味しかったです・・・・食べた後天使のような気持ちになりました・・・・で、天使の海老・・・？

今日一の素材でした

 

 

 

 

蛤です・・・・・ちゃんと貝殻と出す所が粋ですね・・・・で、お味はそこそこ

自分としてはあえて串揚げで食べるより、お吸い物とか酒蒸しのほうがいいですね～

やっぱり、串揚げに合う素材とかあるんでしょうね

 

 

 

締めのお茶漬けです

やっぱり、お米はいいですね～～　脂分を流してくれる気がします

 

 

串揚げを心ゆくまで頂きました・・・・・２０本ぐらい食べたでしょうか・・？　　　　　　　　　

海老とか、牛串とか串揚げによく合う素材もあれば、これは、素のままで頂いた方が・・・・・というものもありました

ただ、すべてしっかりと仕込みをされていたので、美味しく頂けました

壁を見ると、このお店でたくさん食べた方のネームプレートが貼られていました

多い人で、男性は百数十本、女性は１００本弱でした

とても自分には無理です・・・・・・・確か若いころ、同じようなお店で３４本食べたのが最高のような・・・・とても足元にも及びませんな・・・ 

 

 

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