今年最初の新年会

テニス仲間との新年会、今日開催でした！

バージョンアップして、またまた腕を上げたなって思います。
自分で言うのもね（笑）

今日の素材で目新しいものばかりでしたが、鴨もフォアグラを取った
後の鴨だし、エスカルゴにイベリコ豚、そしてアヒルのフォアグラ。
なかなかのものでしょう。



来月は、またまた楽しい女子会も待ってます！
ではでは、次回までダイエットに励みましょ（爆）

お正月から？

夕飯が夜食のような時間になってしまいましたが、美味しかった～

牛フィレ肉・フォアグラのグリル　伊予柑・紅玉のコンフィチュール添え

お正月から作るか？って思ってる皆さん、我が家では普通ですから！