ベビーメロンのピクルス

先日滋賀県の愛東マーガッレットの道の駅で買った間引きメロン。

今日、ようやくピクルスに変身しました。

題して、ベビーメロンのピクルスと、ちょっぴり可愛く・・・

ゆで卵にこのピクルス加えて、マヨネーズ味に。
これバカ美味です。
サンドイッチにハンバーガーにも合いますね。

まだまだ沢山作っちゃいますから！！！