【ブリオッシュのデザートフレンチトースト】上野万梨子バージョン

材料（４人分）

ブリオッシュ…２コ（１００ｇ）または　バゲット
卵大…１コ
砂糖…小さじ２
牛乳…８０ｍｌ
生クリーム…大さじ１
みかんのマーマレイド…適量


（作り方）

（１）ブリオッシュは小さな角切りにする
（２）ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加え混ぜ、牛乳と生クリーム
　　　を加えるこの中にブリオッシュを浸し、卵生地をしみ込ませる。
（３）天板にクッキングパーパーを敷き、（２）を４つに分けて小さ
　　　な円形にこんもりと形作る。１７０度のオーブンに入れて１５
　　　分焼く