お疲れかい？（笑）

お疲れ会じゃないところが笑えるでしょ。

一昨日、またまたコースディナーを作りました。

今回は、昨年長崎・博多旅行に奥さんと行って、博多で
お世話になった友人が、学会発表で来阪されたもので
お疲れ会と名付けました。

認定看護師のかたで、頑張ってる姿はパパさんにも
元気を頂けます！


菜の花の冷製トマトパスタ生からすみ添え




燻製サラダ




帆立のムースきゃべつパイ包みあっさりカニソース




フォアグラ赤大根伊予柑ソース




タルトタタン




お土産に、バレンタインチョコも一緒に頂きました。
このチョコ、セルジュアレクサンドル氏＝世界で４人の、ベルギーの
終身チョコレート大使の称号を持つショコラティエの作品なんですよ。




年末まではバレンタインチョコ受け付けていますので、遠慮なくどうぞプレゼント
して下さい（爆笑）
恵まれないパパさんまで

晩年お幸せヘヘ

先日のバレンタインデー、昔はちっとも楽しくなかったのに、ここ最近では
楽しいことだらけです。


お礼チョコに疑惑チョコ、そして極めつけ友情チョコ（食いしん坊​なまか）です。

まずは、先月かなり早くでしたが娘の友人でパパさんの常連さんと​の
食事会で、気を使って買って来てくれたバレンタインチョコが始まりでした。



そして、その娘さんのママでアートフラワー教室の先生からのお礼​チョコ。

そして奥さんからの、疑惑チョコ。
どうして？って思うでしょ、だってパパさんにウィスキーボンボン​なんですよ。お酒に弱いパパさんにですよ、後で自分で食べようと​いう魂胆だったんです。




そして、今朝極めつけバレンタインチョコともう一点、素敵な
プレンゼントが届きましたよ。
東京のお友達からです。







なななんと、先日ブログの日記で紹介されてた、世界初出店の
スイスのチョコレート屋さん【ブロンデル】で買って贈ってくれた​んですよ。
丸太みたいなチョコレートは160年前に創業した当時と同じ製法​で作られているトリュフだそうです。
それにもう一点、ボトルストッパーなんですよ。
これまた素敵なお馬さんのストッパーなんです。
またまた、コレクション増えちゃいました。
今日は、デレデレ顔のパパさんです。

3時のおやつに奥さんと、もったいなくて1本を半分ずつして食べ​ましたよ。
あっ、決して両側からくわえながら食べたんじゃないですよ。

流石初出展のお店ですねカカオの香りが口じゅうに広がって、ブラ​ック珈琲
にも合いました。
至福の時でした。

3年1組女子会開催で～す

今日は、高校3年1組の女子会を我が家で行ないました？？？

どうして、パパさん家で女子会？って思うでしょうが、先月3年1組の新年会
に参加した時に、毎月女子会をしていると聞き一度パパさんの手料理でということに
なったんですよ。

今日のランチは、そんなに量が食べれない女子ばかりなもので、軽めに
して欲しいとのことでした。

メニューは、定番


冷製トマトパスタ生ハム添え
帆立のムース　海老・銀杏・百合根入りパイ包み





ご要望の、タルトタタン




タルトタタンのジュナゴールドは、なかなか見付からず購入に
手間取ってしまいました。
もう時期が終わるのでしょうかね


おまけには、本当にタルトタタンのおまけです。

ミニチュア版　タルトタタンです。







可愛いでしょ、一口で食べれる大きさなんですよ。