家に戻ってきました。昨日のことを書いておかなくては!!画像満載![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
私の実家では、「美味しいお魚を食べるには、氷見市の民宿に行く!」という定説があり
今回もみんなで行ってきました!「げんろく」という民宿です。
日帰りで昼食のみのコースなのですが、温泉にも入れます。
この温泉がまた、ほっかほかに温まるんだなぁ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
「げんろく」は、ごくふつうの民家のような構えで、ふるさとに帰ったような感じです(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/69/12edf1a8e69c11aad48d0e2ab492a57e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/69/f221a3994bb4216ccf677d2f5c590131.jpg)
めいめいにお料理が運ばれてきました。
最初は、お刺身(ブリ、イカ、甘エビ、サヨリ、鯛)、カニ酢、ホタルイカの酢味噌。
もずく、バイ貝、海老のマヨネーズ焼きを盛り合わせた角皿。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/44/04d1bfbeb22bd7472786dee4a0fea4d9.jpg)
どれも美味しかったのですが、ブリのお刺身がとてもコリコリしてて、
田舎に帰らなきゃ食べられない新鮮さに思わず舌鼓です!
お次は、さわらの焼き物ですね。うすく味噌味のようなものがついてます。
お皿にのってるフキノトウ味噌をつけて食べると、これがまた絶品!!
やわらかくいい焼け具合でした!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/61/2a76ab2da37ddae60cefd7cd969983ab.jpg)
そして、茶碗蒸し。ほのかに柚の香りがするあんがかかっていて、風味がよかったです!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/15/5badc772d2ce15ee0587bc2de2fa6b21.jpg)
天ぷら!衣がうすづきでサックリ揚がってて美味しい!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/88/525cda939b0499eb0b19c3b342bc8d9b.jpg)
お鍋のだしは、ひじょうに品のいいほのかな甘味のあるもので、新鮮なお魚の風味を引き出してました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/c9/3e37ed4bcb0e2473475715d63aa2471b.jpg)
定番の氷見うどん。民宿に来ると必ずこれが出ます!乾麺をゆでたものでツルツルシコシコなんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/b6/c83aaee09d6a100909ad48b16528c355.jpg)
こんな和食づくめのお料理を出す民宿で、最後はまさかの洋風デザート!
ここまで食べてきたものの流れを打ち破って、見事に別流の美味しさ!
ココナッツミルクのムースにベリーソースがかかっています。
ここの民宿はいつ来ても違うメニュー、違うデザートを出すそうで、それも魅力だそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/93/909a7a4ea7b29d71097f3c20fe7461b1.jpg)
和食を食べると、なんだか体が浄化されたような気持ちになりますね。
家ではお肉が多いのですが、日本人の心を取り戻したような、そんな豊かなひとときでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
私の実家では、「美味しいお魚を食べるには、氷見市の民宿に行く!」という定説があり
今回もみんなで行ってきました!「げんろく」という民宿です。
日帰りで昼食のみのコースなのですが、温泉にも入れます。
この温泉がまた、ほっかほかに温まるんだなぁ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
「げんろく」は、ごくふつうの民家のような構えで、ふるさとに帰ったような感じです(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/69/12edf1a8e69c11aad48d0e2ab492a57e.jpg)
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めいめいにお料理が運ばれてきました。
最初は、お刺身(ブリ、イカ、甘エビ、サヨリ、鯛)、カニ酢、ホタルイカの酢味噌。
もずく、バイ貝、海老のマヨネーズ焼きを盛り合わせた角皿。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/44/04d1bfbeb22bd7472786dee4a0fea4d9.jpg)
どれも美味しかったのですが、ブリのお刺身がとてもコリコリしてて、
田舎に帰らなきゃ食べられない新鮮さに思わず舌鼓です!
お次は、さわらの焼き物ですね。うすく味噌味のようなものがついてます。
お皿にのってるフキノトウ味噌をつけて食べると、これがまた絶品!!
やわらかくいい焼け具合でした!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/61/2a76ab2da37ddae60cefd7cd969983ab.jpg)
そして、茶碗蒸し。ほのかに柚の香りがするあんがかかっていて、風味がよかったです!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/15/5badc772d2ce15ee0587bc2de2fa6b21.jpg)
天ぷら!衣がうすづきでサックリ揚がってて美味しい!
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お鍋のだしは、ひじょうに品のいいほのかな甘味のあるもので、新鮮なお魚の風味を引き出してました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/c9/3e37ed4bcb0e2473475715d63aa2471b.jpg)
定番の氷見うどん。民宿に来ると必ずこれが出ます!乾麺をゆでたものでツルツルシコシコなんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/b6/c83aaee09d6a100909ad48b16528c355.jpg)
こんな和食づくめのお料理を出す民宿で、最後はまさかの洋風デザート!
ここまで食べてきたものの流れを打ち破って、見事に別流の美味しさ!
ココナッツミルクのムースにベリーソースがかかっています。
ここの民宿はいつ来ても違うメニュー、違うデザートを出すそうで、それも魅力だそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/93/909a7a4ea7b29d71097f3c20fe7461b1.jpg)
和食を食べると、なんだか体が浄化されたような気持ちになりますね。
家ではお肉が多いのですが、日本人の心を取り戻したような、そんな豊かなひとときでした。
美味しそうです!
民宿でこんなに素敵なお料理が出てくるんですか?
山国育ちの私はこういう新鮮なお魚料理に憧れます。
故郷に帰って心も体もリフレッシュできたのではないでしょうか…('-^*)/
氷見市の民宿はいくつか行きましたが、お料理と温泉が自慢のところが多くて、なかなかいいですよ。ハズレもありますが。もっとおいしいところがあるというので、次はそこに行きたいです